懷孕第35周準(zhǔn)媽媽的飲食中要包含多種不同的植物性蛋白質(zhì),可以使氨基酸的組成更趨于完全。例如谷類(lèi)與豆類(lèi)加以調(diào)配,像胚芽米配黃豆煮成飯;豆類(lèi)與核果類(lèi)或種子類(lèi)一起使用,也可以互相彌補(bǔ)各自的不足。準(zhǔn)媽媽每天可以安排5-6餐,要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。如果上一餐你只吃了主食和牛奶,下一餐就一定要吃一些肉類(lèi)、蔬菜和水果。牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨等作用,可以適度緩解肌肉疼痛。
懷孕35周的營(yíng)養(yǎng)食譜:板栗燒鴨
懷孕第35周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦
魚(yú)粒蝦仁
營(yíng)養(yǎng)分析:蝦仁和魚(yú)都能提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,此菜能幫助孕晚期的準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
制作方法:
1、將凈魚(yú)肉切成丁(即魚(yú)粒),蝦仁洗凈,均加少許淀粉拌勻;荸薺洗凈,去皮,切丁。
2、鍋中熱油,放入魚(yú)丁和蝦仁炒散,再放入雞湯和荸薺,加鹽和雞精調(diào)味,炒至荸薺呈半透明時(shí)放入玉米粒翻炒均勻即可。
海苔牛肉
營(yíng)養(yǎng)分析:牛肉、豬肉等紅色肉類(lèi)中含有豐富的鐵質(zhì),孕婦每天食用100克以上的紅色肉類(lèi),能有效地預(yù)防貧血。海苔的蛋白質(zhì)含量較高,礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富,并且含有能幫助胎兒大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸。
制作方法:
1、牛肉洗凈,整塊放入鍋內(nèi)加水開(kāi)小火燒至酥,撈起冷卻后切片。
2、將牛肉片放入容器內(nèi),加芝麻、麻油、鹽、味精調(diào)味,拌勻后裝盤(pán)。
3、在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。
板栗燒鴨
用料:光鴨1只,板栗、鹽、料酒、醬油、胡椒粉(少量)、蔥、姜、蒜、食油各適量。
做法:
1、鴨子剁成塊。
2、鍋上火,放油七成熱,放蔥姜炒出香味,放鴨塊、料酒、醬油、清水和鹽,燒開(kāi)放板栗,鴨熟時(shí)放蒜段、胡椒粉(少量)即可。
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