懷孕30周的營養(yǎng)食譜-懷孕30周的飲食注意事項
孕媽媽在此周應(yīng)多喝一些牛奶,每天最好喝兩杯(500毫升),也可喝豆?jié){,吃些豆制品、海帶和紫菜。缺鈣較嚴(yán)重的孕婦要根據(jù)醫(yī)生建議補充鈣劑。孕晚期胎寶寶的營養(yǎng)需求達(dá)到了最高峰,這時孕媽媽需要攝入充足的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B族、葉酸、鐵質(zhì)和鈣質(zhì)。同時,應(yīng)避免食用含有著色劑、防腐劑的食物,如罐頭、香腸;含咖啡因、酒精的飲料;高鹽、油炸食品、辛辣調(diào)料;生肉、生魚片、生雞蛋等。
懷孕第30周營養(yǎng)食譜推薦
豬蹄燉海帶
營養(yǎng)分析:豬蹄里含有充足的鈣質(zhì),而海帶是一種堿性食品,經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進(jìn)點海帶,可減少脂肪在體內(nèi)的積存。
制作方法:
1、海帶泡發(fā)后洗凈瀝干備用。
2、臘豬蹄放入冷水中,用大火燒開撇去浮沫。
3、加入大蒜、姜片、花椒、干辣椒、陳皮和適量的醋改小火同煮。
4、小火燉上四十分鐘后加入海帶同煮。
5、十分鐘后加鹽放入蔥花即可。
蝦仁拉絲蛋
營養(yǎng)分析:蝦肉和雞蛋蛋白質(zhì)含量都很豐富,并且都是含鈣量很高的食物,蝦肉中含鈣量高達(dá)88%。
制作方法:
1、將雞蛋打入碗中,蝦仁洗凈,斬成茸放入蛋中,加紹酒、精鹽攪勻。
2、炒鍋上火燒熱,舀入油,燒至六成熱時,將油向一個方向攪動旋轉(zhuǎn)。
3、將蝦仁蛋液徐徐倒入油鍋中,邊倒邊用竹筷順原方向攪動,使其成長絲形,待浮至油面,用漏勺撈出。挑松,裝入盤中即成。
蔬菜云吞湯
主料:小麥面粉100克豬肉(瘦)100克菠菜100克。
輔料:腌芥菜頭15克雞蛋100克。
調(diào)料:姜2克大蔥15克醬油10克白砂糖6克淀粉(豌豆)10克香油5克色拉油10克胡椒粉2克。
制作方法:
1、菠菜洗凈切短,盛筲箕內(nèi)瀝干水;腌菜剁碎。
2、豬肉剁碎后加蔥(切末)末15克、鮮醬油10克、白糖3克、濕淀粉10克(淀粉5克加水)、芝麻油2克,拌勻,餛飩皮包入適量餡,包成餛飩,用雞蛋粘口。
3、熱高湯倒入湯碗中,高火5分鐘,加入芝麻油3克、胡椒粉2克、白糖3克、精鹽適量,色拉油10克、淀粉10克(淀粉5克加水)餛飩、菠菜及姜片,加蓋高火5分鐘,取出,放入腌菜,攪勻即可。
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