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門巴族有什么風俗習慣?中國少數(shù)民族門巴族的來歷習俗
2013-11-20 10:33:51 來源:節(jié)日大全 】【繁體

門巴族是中國具有悠久歷史文化的民族之一,主要分布在西藏自治區(qū)門隅和上珞渝的墨脫及與之毗連的東北邊緣。門巴族有自己的語言——門巴語,但是沒有本民族的文字,通用藏文。門巴族人主要信仰苯教(一種原始的巫教)和喇嘛教。門巴族有豐富的民間文學,民歌曲調優(yōu)美、流傳久遠,其中以“薩瑪”酒歌和“加魯”情歌最為奔放動人。門巴族人主要從事農(nóng)業(yè),種植水稻,也兼營畜牧業(yè)和狩獵,擅長竹藤器的編織和制作各種木碗。門巴族人民與藏族人民長期生活在一起,互相通婚,在政治、經(jīng)濟、文化生活習俗等方面都有十分密切的淵源關系。

門巴族的民族歷史

門巴族居住的地方均屬西藏邊陲地區(qū)。十七世紀,門巴族社會已進入封建農(nóng)奴制社會,成為西藏地方政府統(tǒng)治下的全西藏不可分割的一部分。西藏封建農(nóng)奴主土地所有制是門巴族社會土地制度的基本形式。門巴族地區(qū)的土地、森林和草場等生產(chǎn)資料皆屬西藏地方政府所占有。西藏地方政府向門巴族地區(qū)派遣官吏,設置行政機構,向寺院和世俗貴族封贈土地和農(nóng)奴,形成了官家,寺院和貴族三大領主對門巴族地區(qū)生產(chǎn)資料的絕對占有和對門巴族農(nóng)奴人身的不完全占有關系。

以門隅地區(qū)為例,從19世紀中葉開始,西藏地方政府就授予錯那宗政府對門隅的管轄權,門隅北部的勒布4錯,離宗政府最接近,成為政府官員統(tǒng)治和管理最為嚴密的地區(qū)。

以宗政府為首的三大領主把占有的土地分割成若干塊份地,分給有勞動力的門巴族農(nóng)奴耕種,同時向門巴農(nóng)奴收取以實物和徭役為主的地租。在門巴族社會中,封建農(nóng)奴主是利用原始村社組織形式來推行封建農(nóng)奴制的,封建農(nóng)奴制與門巴族的原始村社結合形成了一種復合社會形成形態(tài)。這是門巴族社會形態(tài)的基本特征。

由于人們在土地所有制關系中的處的地位不同,在門巴族社會里,存在著農(nóng)奴主和農(nóng)奴兩種人。農(nóng)奴主多數(shù)是藏族,農(nóng)奴幾科全部是門巴族,農(nóng)奴主包括宗本、“粗巴”、上層喇嘛和世俗貴族,他們人數(shù)極少,但權力很大,掌握著社會絕大部分的生產(chǎn)資料,具有多種的封建特權,是門巴族社會的統(tǒng)治者。

同廣大藏族農(nóng)奴一樣,門巴族農(nóng)奴按其經(jīng)濟地位高低劃分,可分為“差巴”、“堆窮”、約布”等三個等極。“差巴”在墨脫地區(qū),意為交納租稅的人。他們在農(nóng)奴中占很大比便例,按規(guī)矩領種領主的份地。為領主支應繁重的烏拉差役,還要向領主繳酥油、木材、染料、木炭等實物和藏幣。“堆窮”,人數(shù)比“差巴”少。地位低于差巴,租種大差巴的小片土地,或作幫工、干雜活,從事副業(yè)、手工為生產(chǎn)!凹s布”,即家庭傭人,人數(shù)很少,只存在于墨脫地區(qū)。他們無獨立經(jīng)濟,多是單身一人在主人家干活,依附于主人。

門巴族主要從事農(nóng)業(yè),兼營牧業(yè)。直到民主改革前,農(nóng)業(yè)耕作方式還停留在刀耕火種和鋤耕、木犁犁耕階段。生產(chǎn)工具是鐵木器并用,以木制工具為主。木犁是農(nóng)業(yè)的主要農(nóng)具,形狀因地而異。

門巴族對農(nóng)田的管理是粗放的。農(nóng)作物的種耕鋤草一般進行一到兩次,作物大多任其生長。無水利灌溉設施,施肥也較少,因為土地肥力恢復較慢,加上蟲災、獸害、水災侵害,農(nóng)用物產(chǎn)量一般都很低。

牧業(yè)和采集野生植物是彌補糧食不足的重要手段。放牧和飼養(yǎng)的牲畜主要是牦牛、犏牛和黃牛,馬和羊的數(shù)量較少,牦牛、犏牛是生活中不可缺少的牲畜,給門巴族提供牛奶、酥油、奶渣、肉食、牛毛用于紡織、牛與外民族進行交換的物資,而公犏牛和公牦牛則是承擔交通運輸?shù)闹饕ぞ摺?/p>

狩獵活動一年四季都在進行。男子出門多隨身攜帶弓箭長刀。門巴人利用弓箭、弓和下繩套等方法捕獲野獸。獲得的獸皮、獸角、獸骨是與外民族進行交換和向領主交納的實物。獸肉將割成肉條烤干,分給參加的狩獵者和同村的好友親鄰。

門巴族世世代代是一個以農(nóng)業(yè)為主體的民族。手工業(yè)門類僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副業(yè),與相鄰民族雖已發(fā)生了交換貿(mào)易關系,但自給自足的經(jīng)濟仍占主導地位。封建農(nóng)奴制度國一直是阻礙社會生產(chǎn)力發(fā)展的桎梏,使門巴族落后的生產(chǎn)水平年復一年地在原有基礎上重復,長期處于停滯的狀態(tài)。直到民主改革結束了封建農(nóng)奴制度,社會生產(chǎn)才得到了解放。

門巴族的婚姻

門巴族的婚姻戀愛自由,多為一夫一妻制,成婚儀式頗具戲劇性,饒有興趣。結婚之日,清晨新娘梳妝打扮好,由父母、兄弟姐妹及姑舅等親屬押著前往夫家,行前新娘依戀不舍地對父母表白,二老把我養(yǎng)大卻要離開雙親,實在對不起。娘家一般要送女兒手鐲、戒指、頭飾、腰帶等作為陪嫁,有時還帶上一兩件勞動工具。新郎一方則早已請媒人帶上幾個機靈善說的人在路上等候迎親,他們拿著竹筒酒,途中請新娘喝三次。到達新郎家進屋坐定,擺上酒肉、油餅盛情待客。新娘的舅舅最受尊重,他代表父方說話,這時他挑起毛病來,酒釀得不好啦,肉薄厚大小不勻啦,并質問:是我女兒哪點長得不好嗎……每講一句就用拳頭使勁擊一下桌子,裝作氣急敗壞的樣子。于是新郎家連連陪禮,趕緊獻上哈達,重新添酒加菜,直到新娘的舅舅點頭滿意。其實這種戲劇性的挑剔,目的是考驗男方的誠意。酒至半酣,眾人即興唱歌起舞,盡情歡樂,通宵達旦。富裕一些的人家婚禮往往持續(xù)三、四天。這對于年輕的小伙子和姑娘們來說,也是互相交往和談情說愛的好機會。

門巴族的節(jié)日

門巴族的節(jié)日主要有兩大類型,一類是宗教節(jié)日,一類是歲時年節(jié)。宗教節(jié)日主要在曲科節(jié)、薩嘎達瓦節(jié)、主巴大法會、達旺大法會,歲時年節(jié)主要有門巴族新年。

曲科節(jié):在每年的六月莊稼成熟時舉行。過節(jié)時人們聚集起來,舉行隆重的朝拜儀式,然后在喇嘛和扎巴的帶領下,背經(jīng)書舉經(jīng)幡,圍繞村莊和莊稼地轉一周,祈求神靈保佑,人丁興旺,莊稼豐收。群眾自備酒飯,在地頭田間載歌載舞,整個活動進行2—3天。

薩嘎達瓦節(jié):相傳藏傳佛教的佛祖釋加牟尼誕生和圓寂的日子是藏歷四月十五日,為了紀念這一天,門巴族地區(qū)的所有寺廟念經(jīng)祈禱,舉行各種宗教活動。到時每家都要拿出一定數(shù)量的糌粑、酥油和青稞酒,交給寺廟,寺廟的喇嘛再把糌粑做成“措”分給大家吃,眾人互相敬酒吃喝,到晚上,每家房前屋后還要點酥油燈,以示慶祝,并把這一天作為進入農(nóng)時的標志,從這一天開始,人們就要開始做農(nóng)活了。

主巴大法會:是墨脫宗全宗性的大法會,在豐收年的十一月至十二月間舉行,歷時3—18天不等,歉收之年不舉行。主要活動有念經(jīng)、跳神、演出宗教戲劇等。人們自備酒肉、食物,歡聚一起,白天飲酒觀看跳神表演,夜晚在野外點燃篝火,載歌載舞,歡度節(jié)日。

達旺大法會:在每年的藏歷十一月二十九日舉行,歷時三天。節(jié)日里,人們除了觀看跳神表演、傳統(tǒng)戲劇《卓娃桑姆》、跳牦牛舞等,還要舉行一些自娛活動,如賽馬、拔河、射箭等。

新年:藏歷元旦是門巴族最重要的節(jié)日,門巴語稱為“洛薩”,錯那門巴族過新年是從藏歷的元月一日開始,到元月十五日結束,與藏族人過新年基本上沒什么區(qū)別,而墨脫地區(qū)門巴族的新年則不同,他們一年中有兩個新年,一個是元月新年,從藏歷的元月一日開始,歷時2—3天;另一個是十二月新年。十二月新年是墨脫門巴族最富特色的年節(jié),從藏歷的十二月一日開始,歷時10—15天,節(jié)前,家家戶戶要打掃房屋,殺牛宰羊,置辦豐盛的酒菜,宴請賓客。節(jié)日期間人們穿著盛裝,互相拜訪慶賀,載歌載舞,飲酒狂歡。另外還要舉行各種游藝活動,如拔河、角力、抱石頭、射箭等。

門巴族的食俗

世界之顛的喜馬拉雅山脈,曾被稱為世界第三極。整個山系山勢高峻,群峰林立,綿延2400多公里,橫亙在西藏的南緣,成為雪域高原的天然屏障。在喜馬拉雅山南坡的東端是珞渝地區(qū),西毗門隅,在這廣闊的地域居住著數(shù)萬門巴族人。

珞渝地區(qū)溝深谷狹,雨量充沛,氣候炎熱,刀耕火種耕地適宜種植玉米,因此,玉米和雞爪谷成了墨脫門巴族的主食。玉米一般和大米滲和煮成混合飯,玉米細粉煮成面團。玉米也是釀制白酒的主要原料,另加部分玉米渣和雞爪谷。

雞爪谷是熱帶作物,我國海南省有種植,大小顏色和油菜籽相似,它是釀造"邦強"(甜酒)的主要原料,人們也喜歡吃雞爪谷粉煮成的面團。水田多的地方,以吃大米飯為多。

西部門巴多以蕎麥餅和青稞為當家糧食。常見的蔬菜有木耳、香菇、竹筍、茄類、瓜類、辣椒、豆類、蘿卜類。灶具主要是皂石鍋、鐵鍋等,人們喜歡用石鍋煮飯煮菜,石鍋傳熱和散熱慢,燉出的飯菜鮮美可口,這是金屬鍋所不能媲美的。

門隅地區(qū)的門巴族食蕎麥餅,餅是用一塊圓形薄石板,放在火塘三角架上,然后把蕎麥粉調成糊狀,攤在石板上翻烙烤成。吃的方法是在烤好的麥餅上抹上奶渣、鹽、辣椒糊、趁熱卷著吃。門巴族別具特色的醬菜。豆醬,是門巴族飲食中不可缺少的主要調料。醬是煮熟的黃豆加工、發(fā)酵而成。待豆子冷卻到不燙手時,約攝氏25度左右,將食鹽、辣椒粉、胡椒粉、蒜泥,茴香等調味品均勻拌和,然后裝入直徑30厘米、長50厘米左右的竹桶里,頂部塞一把蕉葉,糊泥封頂,置于灶臺的后部,保持一定溫度,一般一個月即可食用,但置放時間越久,色澤鮮艷,略呈紫黑色,超過一年的變成了黑色。

此醬味道辛辣,口感濃香,細細品味,不咸不淡,香辣適口,特別能增強食欲,辣味中透出濃郁的清香,青辣椒沾之,清香可口,別具一番味道,真是越吃越想吃,能多吃一碗飯。家家戶戶都備有幾桶豆醬備用。

門巴人烹飪簡單,湯菜是主菜,湯湯水水,和單調的米飯相配,食用方便可口,頗受人們青睞。湯菜中的主要佐料是豆醬,一般五口之家的半鍋湯菜中要投放80克左右的豆醬。經(jīng)過發(fā)酵的豆醬成了醬泥,投入鍋中后自行分解。毫不夸張地說,門巴族烹飪技術中,遠遠不能離開豆醬的。

酥油茶每天必備,夏天還飲一種自制的酸奶。男女老少普遍嗜好飲酒。自制的青稞、大米酒多裝入大葫蘆、大竹筒里,客人將至,男的做菜陪客,女的敬客,客人喝一口,女主人便在一旁隨時添加,客人醉,被視為看得起主人,主人才高興。

▼▼56個民族的風俗習慣

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