口感硬的食物保健價(jià)值更高！
2017-07-23 23:38:36 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：在飲食當(dāng)中，很多人都非常重視消化問(wèn)題，因?yàn)橄脿I(yíng)養(yǎng)吸收就好，所以說(shuō)人們對(duì)于軟的食物都比較的喜愛(ài)。
但是研究表現(xiàn)其實(shí)口感硬的食物更
在飲食當(dāng)中，很多人都非常重視消化問(wèn)題，因?yàn)橄脿I(yíng)養(yǎng)吸收就好，所以說(shuō)人們對(duì)于軟的食物都比較的喜愛(ài)。
但是研究表現(xiàn)其實(shí)口感硬的食物更利于我們的身體健康，只是大家不是很了解的，現(xiàn)在就去看看口感硬的食物有什么功效？讓大家獲得更多的飲食健康吧！
近日，美國(guó)南佛羅里達(dá)大學(xué)、密歇根大學(xué)和哥倫比亞大學(xué)的學(xué)者聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)：食物的質(zhì)地會(huì)影響到人們對(duì)其所含的熱量估計(jì)。
研究人員讓參與者在看一些電視廣告的同時(shí)食用果仁巧克力餅干。并要求一半的參與者對(duì)餅干所含熱量做出估計(jì)。
在可選擇的餅干中，一半質(zhì)地柔軟，另一半質(zhì)地堅(jiān)硬。結(jié)果顯示：未被要求關(guān)注餅干熱量的參與者，大部分選擇了柔軟的餅干;另一群人則多數(shù)選擇了堅(jiān)硬的餅干。
研究表明，人們往往認(rèn)為柔軟光滑的食物比堅(jiān)硬粗糙的食物所含熱量高。這是因?yàn)?，食物在口中的感覺(jué)會(huì)影響到人們對(duì)其含有多少熱量的感知，最終會(huì)影響到食量。
做到健康飲食，那么不僅可以給我們的身體提供所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以幫助我們達(dá)到很好的養(yǎng)生保健效果，所以希望通過(guò)上面的介紹之后，大家在日常生活中可以更加的重視這些飲食保健常識(shí)。
