羅氏蝦可以做醉蝦嗎 羅氏蝦不能和什么食物一起吃
羅氏蝦一般食用方法很多,隨便搜食譜會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多種做法,而醉蝦也是其中之一。那么,羅氏蝦不能和什么食物一起吃?不知道的小伙伴們可以看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧!
全文目錄
1、羅氏蝦可以做醉蝦嗎
2、羅氏蝦不能和什么食物一起吃
3、羅氏蝦兒童可以吃嗎
羅氏蝦可以做醉蝦嗎
可以。
醉蝦是將新鮮的活蝦泡入酒中熏醉后直接食用,而高濃度的酒有一定滅菌的功效,蝦肉食用起來(lái)也是十分的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。
而羅氏蝦肉質(zhì)鮮美松軟,也是可以做醉蝦的,但是做醉蝦之前要將蝦的頭部、內(nèi)臟、蝦線處理干凈,腸胃功能不好的人建議將羅氏蝦煮熟后再食用,以免產(chǎn)生胃腸不適。
羅氏蝦不能和什么食物一起吃
1、富含鞣酸的食物
羅氏蝦含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)會(huì)和鞣酸互相發(fā)生反應(yīng),形成一些不容易消化道物質(zhì),進(jìn)而一起腸胃道腹脹、消化不良等不適,建議不建議在一起食用。
2、富含維C的食物
羅氏蝦含有少量的鉀元素,而維C有一定還原性,也會(huì)與鉀發(fā)生化學(xué)反應(yīng),將高價(jià)狀態(tài)的鉀還原成低價(jià)的鉀,而低價(jià)的鉀是對(duì)人體有害的,所以建議不要一起食用。
羅氏蝦兒童可以吃嗎
可以少量食用。
雖然羅氏蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),兒童食用后能幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)骨骼發(fā)育、增強(qiáng)免疫力,但是也建議兒童只能少量食用羅氏蝦,因?yàn)楦叩鞍资澄锸潜容^不容易消化的,而兒童胃腸消化功能相對(duì)較弱,食用過(guò)多容易引起脹氣、消化不良等不適,尤其是一歲以下的兒童,尤其要注意不宜食用過(guò)多,并且食用時(shí)建議將食物處理成較小的體積,比如打碎、切碎等等。
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