榴蓮，眾所周知的水果之王。很多人很喜歡吃，但也有些人無(wú)法接受它奇異的味道。雖然它有這種味道，但它所擁有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效卻是很多水果所不具有的。
吃榴蓮有什么好處？榴蓮的功效與作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
榴蓮的果肉酥軟味甜，吃起來(lái)有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素等，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。泰國(guó)人病后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身子。當(dāng)?shù)厝硕家暺錇?ldquo;熱帶果王”。
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。當(dāng)然，榴蓮有特殊的氣味，人們對(duì)其味道存在很大爭(zhēng)議：愛吃榴蓮的人贊美它滑似奶膏，齒頰留香。垂涎欲滴，愛之如命；不愛吃榴蓮的人，只聞其令人不愉快的爛洋蔥味，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)避之。其實(shí)，榴蓮的這種氣味有開胃，促進(jìn)食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但一次不可多吃，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)腸胃無(wú)法完全吸收時(shí)，則會(huì)引起上火。如果多吃后，可吃幾只被稱為水果王后的山竹。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽(yáng)
身體虛弱的人可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大，很多人不喜歡這種味道，殊不知榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮可以緩解痛經(jīng)哦！因?yàn)榱裆徥菬嵝运�，因此食用后可以起到活血散寒、緩解�?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，那樣反而會(huì)適得其反。
5、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
6、防癌抗癌
榴蓮中維生素含量豐富。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力。
此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動(dòng)基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能，它能增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
另外，榴蓮中的蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，能促進(jìn)藥物對(duì)病灶的滲透，可用于多種原因?qū)е碌难装Y、水腫和血栓等病癥，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等。據(jù)報(bào)道，榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。
榴蓮的全身都是寶
1、榴蓮果肉有強(qiáng)身健體、健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，還能溫暖身體、改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升等。
2、榴蓮皮具有清熱降火、補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰的功效。
3、榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材，而且，榴蓮殼褒雞湯還可以滋陰補(bǔ)腎，適合女孩子月經(jīng)后的調(diào)養(yǎng)。
雖然榴蓮營(yíng)養(yǎng)富含，功效也很多，但也不是人人都能食用，高血壓、糖尿病患者不宜食用，感冒，發(fā)燒時(shí)也最好不要食用，更不能與酒同時(shí)食用。
所以，就算喜歡吃，也得多多節(jié)制，適量就好。
食用榴蓮的注意事項(xiàng)
1、病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人慎食。
3、榴蓮屬熱性水果，因而吃過(guò)榴蓮后九個(gè)小時(shí)內(nèi)禁忌喝酒。
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