? 便秘能吃鯰魚(yú)嗎

引起便秘的原意有很多，比如經(jīng)常熬夜、上火、喝水少，或者一些其他疾病引起的便秘，但便秘都有著同樣的特點(diǎn)，就是人們都要忍受想大便卻便不出來(lái)的痛苦，嚴(yán)重的患者可能要引起痔瘡和肛裂等后遺癥。提醒大家在便秘初期的時(shí)候就一個(gè)及時(shí)的治療，不要等到嚴(yán)重時(shí)才覺(jué)得有問(wèn)題，更不要因?yàn)楸忝囟缓靡馑季歪t(yī)，任何的疾病都是有可能的。

鯰魚(yú)是屬于一種食肉的魚(yú)類(lèi)，它有著鋒利的牙齒，主要以吃小魚(yú)為食。它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有很高的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，非常適合老人和小孩吃。鯰魚(yú)對(duì)便秘沒(méi)有什么影響，屬于便秘也是可以吃鯰魚(yú)的。

用法用量

1、鲇魚(yú)藥食俱佳，以燉煮最宜；仲春和仲夏之間為最佳食用季節(jié)；

2、鲇魚(yú)體表黏液豐富，宰殺后放入沸水中燙一下，再用清水洗凈，即可去掉黏液；

3、鯰魚(yú)可用于清蒸、清燉、煮湯、紅燒，做肉丸子等。

4、清洗鯰魚(yú)時(shí)，一定要將魚(yú)卵清除掉，因?yàn)轹T魚(yú)卵有毒，不能食用；

5、吉林民間有方可，用鲇魚(yú)熬湯沃雞蛋，連續(xù)食用可以增加奶水。

食用功效

性溫、味甘，歸胃、膀胱經(jīng)；

具有補(bǔ)氣、滋陰、催乳、開(kāi)胃、利小便之功效；

鲇魚(yú)是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開(kāi)胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。

如何挑選鯰魚(yú)

鯰魚(yú)因種類(lèi)不同，外形上有比較大的差異。一種是青灰色，一種是牙黃色，牙黃色的鯰魚(yú)身上有花斑。盡量不要選黑色的鯰魚(yú)，黑色的鯰魚(yú)土腥味最重。鯰魚(yú)的卵有毒，誤食會(huì)導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，情況嚴(yán)重的會(huì)造成癱瘓。

鯰魚(yú)的儲(chǔ)存方法

活鯰魚(yú)直接放在水盆里即可，在水里滴上幾滴油更好。如果是已死的，可以切段，用熱水焯一下，再擦干表面水分，冷藏可保存數(shù)日，冷凍可保持更長(zhǎng)時(shí)間。

鯰魚(yú)是非常受哺乳期女士的喜歡，它可以讓母親有更多的乳汁來(lái)哺乳孩子。便秘是一種疾病需要治療，而鯰魚(yú)雖然沒(méi)有通便的作用和功效，卻也是開(kāi)胃的良品，人們由于上火引起的便秘就可以食用鯰魚(yú)，然后要注意多點(diǎn)水，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，便秘很快就會(huì)好的。