懷孕能吃河粉嗎 你了解河粉嗎

女性在懷孕以后，胎兒不斷的發(fā)育，就會(huì)需要很多的營(yíng)養(yǎng)，必須從平時(shí)的飲食中得到足夠的營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防的飲食對(duì)胎兒的發(fā)育也是有很多的影響的，合理的飲食才能夠讓寶寶更健康的成長(zhǎng)，有很多女性在懷孕的時(shí)候想了解什么樣的食物能吃和不能吃的問題，那么孕婦能吃河粉嗎？

河粉大家應(yīng)該都吃過，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供熱量，提供膳食纖維，是很有營(yíng)養(yǎng)的，經(jīng)常吃一些河粉對(duì)我們的身體也是很好的，可是孕婦能吃河粉嗎，很多的孕婦想了解這方面的問題。

懷孕后是可以吃河粉的，只是需要盡量的少吃。這些食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較低的。懷孕后為了胎兒有足夠的營(yíng)養(yǎng)。飲食上需要以營(yíng)養(yǎng)豐富的食物為主的。外加牛奶，豆?jié){，水果等，少量多餐，更容易消化.

營(yíng)養(yǎng)成分

河粉是富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。

食療價(jià)值

1、補(bǔ)充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

2、安神除煩：碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺;

3、解毒：增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

炒河粉

炒河粉，關(guān)鍵是怎樣炒河粉才不斷不碎。這就要雙手并用：右手握鍋鏟炒，左手用筷子幫助翻動(dòng)，這樣炒成的河粉就不至于斷或碎了。

炒河粉時(shí)，加入綠豆芽同炒，河粉就不會(huì)粘鍋。

炒河粉的基礎(chǔ)步驟如下

1.將河粉剝開或挑松，鍋里下二湯匙油燒熱，放入河粉，加上少量醬油、加水二湯匙，將河粉炒勻，炒熱，水份適度，即可將河粉盛在碟里。

2.另起鍋炒肉、菜。將炒好的肉、菜，鋪在炒好的河粉面上，即成為一碟爽滑可口的炒河粉了。

這里介紹幾款典型的河粉菜譜。讀者領(lǐng)會(huì)后，靈活變通。一定會(huì)烹飪出具有廣東特色，味道鮮美的河粉。

滑炒河粉

原料：河粉500克，豬肉或牛肉200克，菜心200克，蒜泥一茶匙，姜數(shù)片，蔥二條切成小段。

腌料：生抽半湯匙，糖1/4茶匙，油二湯匙，水一湯匙。

芡汁：上湯或水一杯，鹽1/3茶匙，生抽半湯匙，老抽一茶匙，麻油，胡椒粉少許，糖1/4茶匙，生粉一湯匙。

制作過程

1.洗凈豬肉或牛肉，瀝干水份，切成薄片，加腌料腌十分鐘 ，放入沸水中灼至半熟撈起，瀝干水份。(保留沸水，灼菜心用)。

2.摘去菜心老的部分，放入沸水中灼熱，成為油菜，撈起瀝干水。

3.將河粉剝開或挑松，加入1/3茶匙鹽拌勻。

4.往鍋里下油二湯匙燒熱，放入河粉及二湯匙水炒勻，炒至水干，將河粉盛在碟里。

5.鍋里下油二湯匙燒熱，爆香姜、蒜泥，放入蔥炒勻，加酒一茶匙，勾芡，芡燒沸后，放豬肉或牛肉煮熟，下菜心炒勻。鋪在河粉上即成。

孕婦能吃河粉嗎，通過介紹我們知道，女性懷孕后是能夠吃河粉的，只是要注意量，什么東西都不要吃多了，吃多了不利于消化，同時(shí)女性懷孕期間的飲食問題是最值得關(guān)注的，平時(shí)不要亂吃東西，只要合理的飲食，注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充就行了。