郭沫若的生活養(yǎng)生餐

2017-06-21 14:07:58　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：郭沫若的養(yǎng)生之道是：長期堅(jiān)持靜坐和注意合理飲食。郭老認(rèn)為，靜坐不僅可以使大腦得到充分的調(diào)整和休息，還可以防病健身，修養(yǎng)性情。他說

郭沫若的養(yǎng)生之道是：長期堅(jiān)持靜坐和注意合理飲食。

郭老認(rèn)為，靜坐不僅可以使大腦得到充分的調(diào)整和休息，還可以防病健身，修養(yǎng)性情。他說“靜坐于修養(yǎng)上最有功效，我很贊成朋友的靜坐。”郭沫若86歲高齡，與長期堅(jiān)持靜坐是密不可分的。

其次就是在飲食上，郭沫若從不講究大補(bǔ)，卻十分注意飲食多樣化，因?yàn)樗撬拇ㄈ?，?xí)慣以大米為主食，并兼食粗雜糧。他生活膳食中無論是燒餅、餃子、面條、發(fā)糕、餛飩、豆包、粥一律品嘗，他吃的發(fā)糕中要摻進(jìn)一定數(shù)量的玉米粉。這樣做是要粗細(xì)均衡，宜于消化。郭沫若暑季選食的消暑佳品就是綠豆稀粥。他吃菜講究少而精，多以素菜為主，他認(rèn)為自己一生最愛吃的就是海米炒芹菜、清炒油菜，葷菜就是清蒸魚和醋椒魚。特別要說明的是，郭沫若喜歡自己親手采摘一些野菜，還有一些中醫(yī)中用的植物葉子、莖和花來食用。郭沫若認(rèn)為，野菜有清香味美，能調(diào)劑人的口味，調(diào)節(jié)人的腸胃和消化吸收功能。郭沫若一生中常喝的飲料很簡單，一是面食的原湯，二是喜歡喝龍井茶，從不喝過濃的茶水，三是節(jié)假日、逢年節(jié)喝一點(diǎn)葡萄酒，每次只喝少許。

郭老的飲食之道，是合乎營養(yǎng)學(xué)原理的，他的日常飲食多樣化，有助于充分?jǐn)z取多種營養(yǎng)素，從而有益于健康長壽。