立冬吃什么 如何做好立冬養(yǎng)生

即將進(jìn)入二十四節(jié)氣中的立冬，也從此之后氣溫溫降低、寒氣襲人，陽氣潛藏、陰氣盛極。在中醫(yī)中，季節(jié)與人體五臟相對應(yīng)，冬與腎對應(yīng)，專家提醒，立冬后做好冬季養(yǎng)生重點在養(yǎng)腎。那么我們在立冬吃什么對身體有所幫助呢？

冬令進(jìn)補要漸進(jìn)

中醫(yī)中季節(jié)與五臟對應(yīng)，立冬在五臟中對應(yīng)腎，而體之陰陽根之于腎，因此冬季攝生的重點是調(diào)攝腎之陰陽。“腎者主蟄，封藏之本”，因而冬季養(yǎng)生重在養(yǎng)腎。

立冬后，往往是蔬菜的淡季，除了時蔬外，可適當(dāng)吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等，因為它們均富含維生素，有一定的清內(nèi)熱、護腎的作用。

而一些青菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽等可合理搭配。

對于陽氣偏虛的人，選羊肉、狗肉、雞肉等。

氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等;不宜食生冷燥熱的人，選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。

專家提醒，“藥補則一定要遵醫(yī)囑，一人一法，而且冬令進(jìn)補時，要讓胃腸有個適應(yīng)過程，不要一開始就猛補，不僅進(jìn)補效果不大，反而容易傷脾胃，這就是適得其反。”

“冬陽貴如金”

“冬衣伸足臥，則一身俱暖”。氣溫下降，人們往往不注意防寒保暖，因此每年立冬之初，總是心血管疾病患者高發(fā)期。

專家提醒，如果衣著過少過薄，室溫過低，不僅容易感冒，而且泌尿、心腦血管、神經(jīng)疾病也易高發(fā)。

在民間有“冬陽貴如金”之說。專家介紹，冬天適當(dāng)曬曬太陽，能使人周身舒適，心曠神怡，是很好的保健良方，而且日光還可使皮膚組織受到溫?zé)岬牧夹源碳?，促使表皮血管擴張，血液循環(huán)加速，活躍細(xì)胞新陳代謝，改善皮膚組織營養(yǎng)狀況。

因此，經(jīng)常曬曬太陽，不僅能愉悅心情，還有助于提高免疫力。

可適當(dāng)睡睡懶覺

入冬以后，“早臥晚起，以待日光”是養(yǎng)生的重要方面。中醫(yī)認(rèn)為，在生活起居方面要“陽氣潛藏，陰精蓄積”，保證充足的睡眠。

對于老年人來說，可適當(dāng)睡睡懶覺，對年輕人來說，要避免睡覺過晚。

冬季起居養(yǎng)生，還要注意以下幾點：首先室溫應(yīng)保持恒定。

如果室溫過低，人感覺冷，則容易傷人體陽氣;溫度過高則室內(nèi)外溫差大，外出活動易外感風(fēng)寒。

所以，室溫應(yīng)保持在20℃左右，“不要因為怕冷就緊閉門窗，最好堅持窗戶留縫，保持室內(nèi)空氣流動。”

其次，注意背部保暖，必要時穿棉背心，睡時也要保暖頸、背部，避免寒邪侵襲;此外，“寒從腳下起”，由于腳離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)少且慢，因此腳的皮溫最低。

如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經(jīng)等癥狀，所以除了白天注意對腳的保暖外，每晚最好堅持用熱水泡腳，不僅能消除疲勞、御寒防凍，對促進(jìn)睡眠也有好處。

此外，夜間忌憋尿。天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，不少人怕麻煩、怕冷而習(xí)慣憋尿，但長期如此，不僅對睡眠不好，而且憋尿會使有毒物質(zhì)積存而引起膀胱炎、尿道炎，對健康不利。

冬季鍛煉慢跑為主

冬季鍛煉不可少，適量的運動可增強身體抵抗力。

因為冬季經(jīng)常進(jìn)行戶外活動，可增加熱量產(chǎn)生，調(diào)節(jié)新陳代謝機能，提高自身免疫力。但是，由于冬季天氣寒冷，四肢較為僵硬，鍛煉前熱身非常重要，而且運動也不宜劇烈，如果出汗應(yīng)休息，并及時添加衣物，有條件的可換件衣服。

此外，運動還要應(yīng)人而異，尤其是老年人，在霧霾天的早晨、氣溫偏低時，盡量不要外出，以防受寒后腦供血不足誘發(fā)中風(fēng)和引起呼吸道疾病。

冬季養(yǎng)腎的食物

黑棗

含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。

中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘，具有補腎與養(yǎng)胃功效。

黑木耳

中醫(yī)認(rèn)為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。

能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。

黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦?；颊叨嗍晨扇芩?，降低血小板數(shù)量。

黑米

具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。

冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。

黑蕎麥

可藥用，具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，有降低體內(nèi)膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。

它在人體內(nèi)形成血糖的峰值比較延后，適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。

黑芝麻

富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著。

具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和維生素E，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養(yǎng)顏有幫助。

結(jié)語：進(jìn)入立冬，也就意味著進(jìn)入冬季，氣溫下降之快令人咂舌。這時候我們切不可疏忽大意，一定要做好保暖御寒工作，通過上面的介紹，大家是不是對如何在立冬節(jié)氣健康養(yǎng)生的相關(guān)知識已經(jīng)完全了解了呢？希望大家在寒冷的冬季一直有一個健康的身體。