危害健康的5個(gè)飲食陷阱
看看你的生活習(xí)慣更偏向于下面哪個(gè)族群呢如果有些生活習(xí)慣不能馬上調(diào)整，那么，至少可以對(duì)照營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)出的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單，不管是攝入食物還是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，馬上行動(dòng)起來(lái)吧！
一、外食族：與其自己做飯，不如去吃外賣(mài)
外賣(mài)也好，親臨餐廳也罷，反正我是廚房絕緣體你忙了一整天，中午吃的兩口外賣(mài)，還沒(méi)有回味出什么味道，晚上還得陪客戶(hù)，唉，已經(jīng)不記得有多少天沒(méi)在家吃飯了……或者你是嫌在家做飯?zhí)闊?，垂涎于飯店大廚們的手藝。
營(yíng)養(yǎng)陷阱
一個(gè)人的工作餐總不能點(diǎn)很多道菜吧？飯局上的大魚(yú)大肉不吃浪費(fèi)多可惜??？愛(ài)吃燒烤沒(méi)什么大不了吧？殊不知為了保證食物美味可口，很多飯店的招牌菜都是采用了煎、炒、炸的方法，鹽、雞精、色素使用得也多，看看蓋澆飯上的那一層亮油，就連濃濃的白色鮮湯，也是由脂肪微粒組成的。你被美味佳肴吸引的同時(shí)，慢性胃腸炎、高血脂癥、肥胖也都如影隨形。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單
1. 在外就餐應(yīng)盡量挑選清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，遠(yuǎn)離煎、炸菜品，多吃蒸、煮菜品，用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品，小吃則建議在正規(guī)店鋪購(gòu)買(mǎi)當(dāng)天手工制作的食品，減少攝入不合格原料與防腐劑等添加劑的風(fēng)險(xiǎn)。
2. 聚餐時(shí)先吃點(diǎn)主食再吃菜，主食可以增加一些飽腹感，這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入，必要時(shí)可用白水，涮去菜肴上過(guò)多的芡汁和油脂。
3. 考慮到飲食結(jié)構(gòu)的不合理，外食族的你很有必要每日服用1 粒含多種礦物質(zhì)和維生素的復(fù)合型營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
二、宅人族：與其下樓遛狗，不如上網(wǎng)偷菜
你早已習(xí)慣于一個(gè)人在家舒舒服服穿著睡衣過(guò)一整天，慵懶地享受現(xiàn)代科技帶來(lái)的精神愉悅。然而作息時(shí)間不規(guī)律、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)缺乏、用電腦時(shí)間長(zhǎng)，漸漸讓你和臃腫的身材以及大大的眼鏡形影不離。
營(yíng)養(yǎng)陷阱
你是否有過(guò)被精彩的電視情節(jié)吸引，而在吃飯時(shí)將食物隨意吞下肚的情況？研究表明，充分咀嚼讓食物在口中停留的時(shí)間延長(zhǎng)，可引起消化系統(tǒng)激素的改變，從而誘發(fā)中樞性抑食作用。但當(dāng)你的注意力被電視吸引時(shí)，你很容易不自覺(jué)地吃下比計(jì)劃多得多的食物，長(zhǎng)期下去怎么會(huì)不胖呢？宅人們往往長(zhǎng)時(shí)間盯著屏幕，消耗了大量的維生素A，缺少戶(hù)外活動(dòng)，人體難以合成充足的維生素D，加上飲食難有保障，不少人都是飲料+泡面度日，容易出現(xiàn)精神不振、皮膚暗淡、粗糙乃至脫發(fā)的問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單
1. 要想避免宅生活對(duì)皮膚的損傷首先應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整體內(nèi)脂類(lèi)代謝，補(bǔ)充維生素A、C、E，所幸這些都可以通過(guò)牛奶、雞蛋、堅(jiān)果、草莓、番茄、深色蔬菜等等這些很容易購(gòu)買(mǎi)和儲(chǔ)藏的食物來(lái)獲得。
2. 作為一名資深宅女你還可以每天給自己泡上一杯菊花、枸杞、決明子茶，起到解壓和明目的作用。
3. 為維持皮膚健康、延緩衰老，建議菜單中魚(yú)、谷類(lèi)和大豆占有一席之地。
4. 如果不能保證戶(hù)外運(yùn)動(dòng)還是建議服用維生素D補(bǔ)充劑?？傊畔率髽?biāo)，到餐桌上來(lái)專(zhuān)心致志地吃飯，勤通風(fēng)打掃房間，平時(shí)做做廣播體操，定期給冰箱來(lái)一次大清理?yè)Q上健康新鮮的食物，健康的陽(yáng)光宅人就是你了。
三、精細(xì)族：我喜歡精致的東西，吃的也不例外
你堅(jiān)信，一個(gè)人的生活品位可以從飲食看出來(lái)，你秉承精益求精的觀(guān)念，想方設(shè)法通過(guò)精雕細(xì)琢的料理體味生活情趣，力求把每一道菜都下足工夫，色香味形必須樣樣俱佳?？鬃硬灰舱f(shuō)“食不厭精，膾不厭細(xì)”嗎？
營(yíng)養(yǎng)陷阱
事實(shí)上，人類(lèi)的進(jìn)化過(guò)程決定了食物感官的美味大多來(lái)自于糖和脂肪，現(xiàn)代食品工藝使得食物外觀(guān)更多是依靠色素等添加劑，而且食材功夫下得越多，營(yíng)養(yǎng)成分自然也就流失得越快。對(duì)于一個(gè)飲食精致主義者最常擺在面前的健康問(wèn)題就是——便秘，原因是，食物在加工過(guò)程中損失了大量的膳食纖維以及維生素B 族，同時(shí)高脂肪飲食也增加了腸道內(nèi)膽汁酸的分泌，對(duì)腸黏膜造成損傷，進(jìn)而導(dǎo)致腸道菌群失衡。過(guò)于精細(xì)的食物殘?jiān)€容易殘留在牙齒上，產(chǎn)生酸性物質(zhì)對(duì)牙齒造成傷害。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單
1. 你一定要養(yǎng)成飯后漱口的好習(xí)慣，愛(ài)吃精美糕點(diǎn)的你要讓自己盡早喜歡上全糧的味道，比如糙米飯、蕎麥面、玉米等都是不錯(cuò)的選擇，或者適當(dāng)選擇維生素B族補(bǔ)充劑。
2. 絕大多數(shù)的天然色素都含有抗氧化成分，你自己做菜時(shí)盡量多采用深色的蔬菜水果。
3. 已經(jīng)便秘的你每日一杯益生菌含量高的酸奶必不可少，并多選用一些豆類(lèi)、薯類(lèi)、菇類(lèi)食物，這些食物與蔬菜水果都是膳食纖維的良好來(lái)源，可以讓你的腸道動(dòng)起來(lái)。
4. 假如實(shí)在難以拒絕精美食物的誘惑，那不妨考慮通過(guò)增加運(yùn)動(dòng)量來(lái)抵消高糖高脂食物的影響。
四、夜貓族：夜深人靜，月光冷冷，正是我們工作和玩樂(lè)的好時(shí)光
愈夜愈美麗，不管是臉上的妝容，還是工作效率你鐘情于城市夜晚的美好，這是那些日出而作日落而息的人們體會(huì)不到的，精心打扮一番，邀上三五好友，K歌到午夜。又或者你是不得已而為之，因?yàn)橹挥械揭股钊遂o的時(shí)候，才能靈感迸發(fā)，什么ppT、計(jì)劃書(shū)，通通拿下。
營(yíng)養(yǎng)陷阱
夜貓子一族除了眾所周知的睡眠不足導(dǎo)致肝腎負(fù)擔(dān)過(guò)重以外，就餐不規(guī)律帶來(lái)的暴飲暴食也是個(gè)大問(wèn)題。很多人玩到凌晨2 點(diǎn)，上午10 點(diǎn)起床，于是乎早飯拖到了11 點(diǎn)，午飯拖到了下午，晚餐純粹成了夜宵，再加上為了減肥不敢吃夜宵，一天下來(lái)只吃一頓或者兩頓飯，殊不知少食多餐才最養(yǎng)人。很多熬夜一族身邊都會(huì)放一些威化餅干、薯片類(lèi)的垃圾食品，其中含有的反式脂肪酸容易造成高血脂。再加上咖啡與濃茶中的咖啡因消耗大量的維生素B 族，為了維持視網(wǎng)膜感光，維生素A 又被帶走不少…… 夜貓子的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題非常不容樂(lè)觀(guān)。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單
1. 熬夜者陰虛內(nèi)熱的比較多，平時(shí)就應(yīng)當(dāng)注意多吃蔬菜水果。對(duì)于夜貓子一族來(lái)說(shuō)，消除熬夜危害的首要方式就是補(bǔ)充睡眠。如果熬夜是由于辦事拖沓、注意力不集中造成的，可以嘗試下熬夜后的第二天早餐之后喝一杯咖啡，白天提高效率把事情完成。
2. 如果你確實(shí)因?yàn)楣ぷ鲝?qiáng)度大，不得不常常熬夜加班加點(diǎn)，晚餐建議多吃些內(nèi)臟和瘦肉補(bǔ)充維生素A。
3. 遠(yuǎn)離多油高脂類(lèi)夜宵，可以把柚子茶，或者豆?jié){作為“備荒”食物，既可以在冷清的夜半時(shí)分溫暖腸胃，又可以在不發(fā)胖的基礎(chǔ)上為身體補(bǔ)充所需蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。如果依舊感到饑腸轆轆也可以適當(dāng)吃些清粥。
