補(bǔ)腎黑米粥的做法大全

黑米被譽(yù)為五谷中的精品，黑米不僅可以做成飯，粥，還可以入藥，黑米其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)常食用可以烏發(fā)養(yǎng)顏，還可以起到補(bǔ)腎的作用，對(duì)身體非常好，深受人們的喜愛(ài)，黑米粥的做法有很多，可以制作成補(bǔ)腎黑米粥，味道也很好。

黑米粥

用料；主料.黑米100克.糯米80克

輔料；花生50克.棗(干)10粒

調(diào)料；冰糖15克.水適量

黑米和糯米淘洗干凈，提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水

可以用電壓力鍋煮粥，時(shí)間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開(kāi)，再用小花煮40分鐘左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用

營(yíng)養(yǎng)功效

黑米是一種理想的補(bǔ)益食材，黑米因?yàn)橥馄詈诠痰妹昂诿住保蚱涔πв直环Q為：補(bǔ)血糯米。黑米性平、味甘，能滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)氣活血，還能養(yǎng)肝明目。

紅豆黑米美顏粥

用料；主料；赤小豆50克，黑米50克

輔料；花生20克，棗(干)10顆

調(diào)料；紅糖適量，水適量

準(zhǔn)備所有材料，紅棗，花生，黑米提前浸泡一晚（或者3個(gè)小時(shí)以上）

除了紅糖以外，放入砂鍋加水熬煮1個(gè)小時(shí)

一個(gè)小時(shí)候后調(diào)入紅糖即可

中國(guó)人食用紅豆歷史久遠(yuǎn)。紅豆飯、紅豆粥、紅豆奶糊等，都是人們主食品形式之一。紅豆富含淀粉，又稱為飯豆。紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素外，還有別的豆類少有或沒(méi)有的三萜皂甙、煙酸等。并且紅豆富含鐵質(zhì)，是我們飲食的補(bǔ)血佳品。

1、養(yǎng)心補(bǔ)血

古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”， 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效；同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

2、健脾胃

冬天脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來(lái)年的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，來(lái)年才會(huì)精力好、力氣壯，而且不會(huì)生病。也有明顯的健脾胃功效。

3、消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆