黑米紅豆紅棗粥的功效是什么
2017-07-10 07:26:32 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：經(jīng)常喝粥不僅可以養(yǎng)生，而且對腸胃有很大好處，不同的粥可以起到不同的作用，而黑米紅豆紅棗粥可以說是粥中的佳品，由于加入了紅豆和紅棗可
經(jīng)常喝粥不僅可以養(yǎng)生，而且對腸胃有很大好處，不同的粥可以起到不同的作用，而黑米紅豆紅棗粥可以說是粥中的佳品，由于加入了紅豆和紅棗可以補(bǔ)充身體營養(yǎng)元素，經(jīng)常吃紅豆紅棗還可以改善貧血等，是一道對身體非常好的粥品。
紅棗紅豆黑米粥的功效
黑米有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效。同時能很好改善貧血以及神經(jīng)衰弱的狀況。
而紅豆可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補(bǔ)血，還有很好的利尿作用，所以，紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。黑米和紅豆合而為粥，有氣血雙補(bǔ)，滋陰暖肝之功效。多喝紅豆黑米粥可以補(bǔ)血，可以使頭發(fā)黑亮。肝臟排出的毒在體內(nèi)滯留。所以喝紅豆黑米粥養(yǎng)顏又美容。
紅豆黑米粥的做法
1、紅豆和黑米洗凈，提前用清水分別浸泡12小時以上。
2、煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數(shù)要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分。
3、浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。
4、等大火煮沸后，轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。
5、最后按個人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化后關(guān)火。
紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
