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紫洋蔥的營養(yǎng)價值怎么樣?

2017-07-07 10:58:22  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:紫洋蔥是日常生活當(dāng)中非常多見的一種食物,在制作菜肴的時候放入一些紫洋蔥能夠使得菜肴的味道變得更好。作為一種食物,紫洋蔥的營養(yǎng)價值也

紫洋蔥是日常生活當(dāng)中非常多見的一種食物,在制作菜肴的時候放入一些紫洋蔥能夠使得菜肴的味道變得更好。作為一種食物,紫洋蔥的營養(yǎng)價值也是很高的,但是很多人對紫洋蔥的營養(yǎng)價值并不是很了解,甚至還忽略了紫洋蔥的營養(yǎng),其實紫洋蔥具有很多作用,小面就讓小編為大家介紹紫洋蔥的神奇功效吧。

紫洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥;

紫洋蔥還是天然的血液稀釋劑,前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經(jīng)常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用;

紫洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細(xì)胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;

紫洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì),這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一,它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機制出現(xiàn)變異,控制癌細(xì)胞的生長,從而具有防癌抗癌作用;

紫洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì),近年來,瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度,有助于防治骨質(zhì)疏松癥;

沒錯,小小的紫洋蔥作用卻是非常多的,因此在日常生活當(dāng)中適當(dāng)吃一些紫洋蔥對身體是有很多好處的。不過需要注意的是,一次性不能夠吃太多的洋蔥,否則會使得目糊以及發(fā)熱情況的出現(xiàn)。一些有著皮膚瘙癢情況的人群盡量不要吃洋蔥。

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