來(lái)自世界各地的美食 北京烤鴨肥而不膩
現(xiàn)在提倡無(wú)國(guó)界,很多事物是要慢慢改變的,唯有食物是一直都不在乎國(guó)界的,我們能在中國(guó)的街頭看見(jiàn)外國(guó)餐廳,也能在中國(guó)餐廳看見(jiàn)老外,沒(méi)什么特殊愿意,無(wú)非就是喜歡吃。今天360常識(shí)網(wǎng)搜集了來(lái)自世界各地的美食,大家一定都喜歡。
1、印度咖喱卷餅:用米糊攤成一張香脆的薄餅,包上辛香的土豆泥,然后蘸著椰子酸辣醬、泡菜、西紅柿扁豆醬等佐料吃。這是一種極好的早餐食品,為你提供整個(gè)上午的能量,午餐時(shí)你可能還想再來(lái)上一份。
2、北京烤鴨:北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式,用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨——北京鴨,用果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩。
3、美國(guó)bbq烤肋排:bbq在美國(guó)是相當(dāng)風(fēng)靡的傳統(tǒng)美食,在戶外燒烤或者于室內(nèi)使用烤爐的方式,逐漸形成好友、家族聚會(huì)的固定模式。而在美國(guó)南部,經(jīng)典的bbq莫過(guò)于手撕豬肉、牛胸肉及豬肋排。
4、希臘肉醬芝士茄子餅:希臘碎肉茄子蛋是一道希臘名菜,烹調(diào)時(shí)將碎羊肉、茄子及蕃茄層層迭上,加上派皮與feta奶酪烘烤而成,是一道令人垂涎的主菜??救舛松献纴?lái),希臘人的吃法很特別,必須把這個(gè)肉夾在面包里面一起吃,這一點(diǎn)有點(diǎn)像我國(guó)陜西名菜“肉夾饃”。
5、法國(guó)大蒜奶油焗蝸牛:經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐,法國(guó)人的“焗蝸牛”在法式大餐中脫穎而出。加上法國(guó)人善于廣告宣傳,法式焗蝸牛隨之躋身世界名菜行列。
6、日本鐵板燒:日式鐵板燒是日本料理中最高級(jí)別的就餐形式,吃日式鐵板燒是財(cái)富和地位的象征。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟,通過(guò)高熱的鐵板快速烹調(diào)成熟以保留其本身的營(yíng)養(yǎng)和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它對(duì)原材料的要求是相當(dāng)高的,比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚(yú)、帶子、鵝肝等。
7、新西蘭奶油蛋白甜餅:這款點(diǎn)心的底層以蛋白等材料調(diào)配后烘制,頂層飾以色彩繽紛的忌廉和時(shí)令新鮮水果,鮮艷亮麗的外觀就尤如那位女子的美貌一樣。蛋糕的口感也十分特別,底層的蛋白坯子外脆內(nèi)滑,外殼用手一摸有種硬硬的感覺(jué),其實(shí)松松脆脆,入口即化,里層是軟軟的海綿質(zhì)地,像綿軟香甜的棉花糖,再與表層清爽香甜的水果和冰涼香滑的奶油交融在一起,甜蜜幸福的味道包圍著你的舌尖。
8、泰國(guó)青木瓜沙拉:一聽(tīng)到青木瓜沙拉,就知道是除了冬陰功之外的第二有名的泰國(guó)菜。尤其在悶熱的天氣,品嘗這道酸辣中再帶點(diǎn)木瓜特有的清甜味的涼菜,簡(jiǎn)直是一種享受。整道菜香辣帶酸,口感爽脆,入喉那股檸檬的清新果香,酸、辣、甜、咸、香,讓味蕾應(yīng)接不暇,十分開(kāi)胃。
9、馬來(lái)西亞海鮮咖喱叻沙:叻沙又稱喇沙,是在新加坡和馬來(lái)西亞存在的峇峇文化的地道食品,通常用作面條或米粉的湯底,材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、干蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁,制法是將它們煮上個(gè)多小時(shí)。叻沙一般有兩種吃法:咖喱叻沙和亞三叻沙。
10、意大利西葫蘆花:西葫蘆瓜花算是意大利一道家常菜,方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的講究在于那些細(xì)小的味道可以刺激你的味蕾深處,這道菜可以清蒸、水煮或填入餡料烤熟,也可切丁撒乳酪絲烘烤,或做甜辣醬和果醬。
11、意大利面。說(shuō)起意大利面大家都不陌生,不過(guò)吃意大利面就比較麻煩了,反正我每次吃意面都卷不好看,都是一口胡塞。意面有很多種口味,番茄味是西餐廳最常見(jiàn)的,可是最好吃的卻是黑椒牛肉面,把牛肉和面放在一起煮熟,再淋上美味的黑椒汁,聞起來(lái)就很好吃。說(shuō)實(shí)話,要不是機(jī)票太貴,真想去意大利吃正宗的意面。
12、印度的咖喱。印度的美食也要好多,最出名的就是咖喱,甚至有人說(shuō)只要一碗咖喱就能吃完一頓飯。印度的咖喱有多種口味,咖喱里一般會(huì)加一些肉、胡蘿卜、黃瓜、土豆這類小菜,這樣咖喱的味道也會(huì)濃郁一點(diǎn)。印度人是特別愛(ài)吃咖喱的,一日三餐都少不了咖喱,的確,咖喱傳到中國(guó)來(lái),也是很受大家喜愛(ài)的,所謂英雄所見(jiàn)略同嘛!
13、日本的壽司。壽司在中國(guó)也是很火的,不管是壽司店還是街邊的壽司攤,每天都有很多客人。壽司大多使用海鮮,魚(yú)呀、蝦呀包在糯米里很是鮮美。壽司的口味鮮美,造型也別出心裁,同一款壽司,不同的廚師就能做出不同的形狀來(lái),比如超級(jí)少女的櫻花壽司就是靠它粉嫩的外觀吸引了一大堆粉絲。你是不是也很喜歡櫻花壽司?
14、韓國(guó)的部隊(duì)火鍋。火鍋是一年四季都適合吃的食物,不同于中國(guó)邊吃邊燙,韓國(guó)的部隊(duì)火鍋是所有的食物放在一個(gè)鍋里煮好直接吃。根據(jù)韓國(guó)人的口味,火鍋里一般會(huì)放年糕、金針菇、白菜、白色的菇、香腸、肥牛、泡面,一個(gè)鍋剛好擺滿了,而且這些食物都擺的整整齊齊很是好看,一般一鍋夠三到四人一起吃。
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