具體慢性胃炎食譜

胃，可以說是十個人里面有九個人都是有毛病的。有的是很嚴(yán)重的胃病，平日的任何飲食都是必須要注意的，而又有些知識輕微的炎癥，只需要稍加注意，或者在那段時間注意飲食就會好的。那么，對于大多數(shù)的胃又會有一點點小問題的朋友們來說，當(dāng)你的慢性胃炎犯了的時候，除了醫(yī)生開的藥物之外，你的飲食方面應(yīng)該怎么吃才是最好的呢？

慢性胃炎系指不同病因引起的各種慢性胃黏膜炎性病變，是一種常見病，其發(fā)病率在各種胃病中居首位。自纖維內(nèi)鏡廣泛應(yīng)用以來，對本病認(rèn)識有明顯提高。常見慢性淺表性胃炎、慢性糜爛性胃炎和慢性萎縮性胃炎。后者黏膜腸上皮化生，常累及賁門，伴有G細(xì)胞喪失和胃泌素分泌減少，也可累及胃體，伴有泌酸腺的喪失，導(dǎo)致胃酸，胃蛋白酶和內(nèi)源性因子的減少。

得了慢性胃炎，時常沒胃口，吃了難消化、泛酸水、肚子脹，十分痛苦，慢性胃炎與長期情志不遂，飲食不節(jié)，勞逸失常有關(guān)。

方法/步驟

1.白術(shù)豬肚粥：

白術(shù)30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術(shù)、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。

2.豆蔻饅頭：

白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。將白豆蔻研為細(xì)末，待面粉發(fā)酵后，一起加入制成饅頭。

3.神曲粥：

神曲10～15克，粳米30～60克。先將神曲搗碎，加水2000毫升，1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次溫服。

4.玉竹粥：

鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。

5.椒面餅：

蜀椒6克，白面粉60克，蔥白莖。將蜀椒去閉口者，去椒目，焙干研末，與面粉拌和，加水揉成小餅狀。將水燒沸，下椒面餅，煮熟后，放入蔥白，并加味精、香油、精鹽等調(diào)味。吃面餅喝湯。

注意事項

日常調(diào)養(yǎng)除了要安神靜氣，不妨試試五道“養(yǎng)胃主食”，白術(shù)豬肚粥，用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。

所以，養(yǎng)生，為了自己的身體，一定要從日常生活中做起。要有健康的生活習(xí)慣，適合自己的飲食，多加鍛煉，有規(guī)律的作息，這樣才能保證身體的健康。