下午血糖高 吃甜點(diǎn)血糖需注意！

下午血糖高是真的嗎？其實(shí)，下午喜歡吃甜點(diǎn)的人血糖不易升高，血糖水平波動(dòng)也很小。患有糖尿病的人飲食需注意合理安排。糖友們到了下午時(shí)分適當(dāng)吃些點(diǎn)心呢？那么，糖尿病人怎么吃甜食呢？

一、下午吃甜點(diǎn)血糖波動(dòng)小

零食、點(diǎn)心是人們生活中少不了的必備品，可對(duì)糖友來(lái)說(shuō)，這些小點(diǎn)心有可能成了“甜蜜的負(fù)擔(dān)”，想吃又不敢吃。不過(guò)，日本一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，下午15時(shí)左右吃甜點(diǎn)，不易得糖尿病。這是怎么回事呢？一起來(lái)看看。

研究團(tuán)隊(duì)做了一項(xiàng)臨床研究，讓20名Ⅱ型糖尿病患者分兩天分別于早餐后至12時(shí)30分前和15時(shí)左右各吃3塊餅干。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，上午吃甜點(diǎn)的人血糖值上升更快，變化幅度更大，下午吃甜點(diǎn)，血糖波動(dòng)相對(duì)小。

上午進(jìn)食甜點(diǎn)，可能會(huì)受到早餐的影響，在早餐還沒(méi)有充分消化的情況下，甜點(diǎn)進(jìn)一步加重血糖負(fù)擔(dān)。而15時(shí)左右，人的代謝調(diào)節(jié)能力較好，一天的血糖調(diào)節(jié)水平最為穩(wěn)定，正餐也已經(jīng)消化吸收，是補(bǔ)充零食的“最佳時(shí)機(jī)”。

此外，對(duì)內(nèi)臟脂肪超標(biāo)和有糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的人來(lái)說(shuō)，可以遵循先吃蔬菜、再吃蛋白質(zhì)類、最后吃碳水化合物類的進(jìn)食順序，同樣有助于平穩(wěn)血糖，預(yù)防糖尿病。

二、糖尿病人怎么吃甜食？

首先，應(yīng)該明確甜食和糖是什么關(guān)系。所謂“甜食”，是含有大量蔗糖、葡萄糖的食品，比如葡萄糖水、紅糖水、蔗糖、雪糕、巧克力、冰淇淋、月餅等。吃了這些食品，糖會(huì)很快被人體吸收，血糖陡然上升并會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

而我們平時(shí)吃的糧食如米飯、面條、饅頭等，都是淀粉類食物，屬于多糖，吃到體內(nèi)經(jīng)過(guò)代謝最終變成葡萄糖以提供能量。這些食物進(jìn)到胃腸道逐漸被消化吸收，引起的血糖上升程度遠(yuǎn)不及進(jìn)食同等量的甜食。進(jìn)食2兩米飯后血糖水平的上升與喝2兩糖水或同等量的冰淇淋后引起的血糖升高是不一樣的，引起胰島素的分泌也明顯不同，這就是糖尿病患者“聞糖色變”的原因。

但糖尿病患者并不等于跟甜食絕緣了，在血糖穩(wěn)定的情況下，適量進(jìn)食一些甜食是可以的。這需要注意一是吃什么，二是吃多少，三是何時(shí)吃。不同的甜食所含的糖分是不一樣的，這就需要計(jì)算所含熱量，注意從主食中減去。

例如，一個(gè)大蘋(píng)果產(chǎn)生的熱量就相當(dāng)于一兩大米。因此，一次進(jìn)食的量不能多，如一次只能進(jìn)食1—2片西瓜或半個(gè)蘋(píng)果。至于吃的時(shí)間，建議在兩餐之間吃，如上午的10點(diǎn)和下午的3—4點(diǎn)。主食少吃一點(diǎn)，加餐吃一點(diǎn)甜食，尤其適合用口服降糖藥或胰島素治療后餐后血糖仍高的患者，這樣既可以使餐后血糖不至于過(guò)高，又不至于餐前發(fā)生低血糖。

具體到患者個(gè)人到底能吃多少甜食，專家認(rèn)為，這不是一個(gè)理論問(wèn)題，而是一個(gè)實(shí)踐問(wèn)題，監(jiān)測(cè)血糖就可以很好地給出答案。如果吃甜食后血糖明顯上升，就說(shuō)明您不適合吃這類食物，或者量吃多了。若能根據(jù)血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果精確調(diào)整飲食，這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。

其實(shí)，糖尿病人想吃甜品還有個(gè)辦法，就是用甜味劑來(lái)代替糖。常用的甜味劑有甜葉菊糖、雙歧糖、阿斯巴甜、木糖醇。它們的甜度遠(yuǎn)強(qiáng)于糖，但對(duì)血糖沒(méi)有影響，熱量極少或沒(méi)有熱量。

需要注意的是，添加了甜味劑的食品并不真等于“無(wú)糖”，也不能多吃。例如“無(wú)糖月餅”，雖然不含蔗糖，但其主要成分是淀粉和脂類，可以產(chǎn)生高熱量，進(jìn)食后會(huì)明顯升高血糖，切不可放開(kāi)食用。

看了以上的介紹，現(xiàn)在你知道糖尿病人怎么吃甜食了吧。