清熱潤肺湯的做法大全
現(xiàn)在的天氣真的是說變就變,忽冷忽熱,大家的身體也受不了,很容易出現(xiàn)感冒咳嗽的現(xiàn)象,感冒了不要隨變吃藥,可以多喝一些清熱潤肺的湯,例如羅漢果雪梨湯,銀耳蓮子湯。
一、清熱潤燥茅根百合湯
材料:茅根20克,百合15克,玉竹12克,馬蹄100克,紅蘿卜150克,脊骨400克
1,排骨洗干凈,浸泡半小時,焯水。
2,藥材洗干凈,紅蘿卜馬蹄去皮,紅蘿卜切小塊。
3,把全部材料放入煲里。
4,加水1.5—1.8L.
5,選擇菜單“筒骨湯”,口感根據(jù)自己喜歡選擇,啟動開始按鍵。
6,飲用時加鹽即可。
羅漢果燉雪梨湯
二、羅漢果燉雪梨湯
主料:雪梨2個
輔料:羅漢果1個,清水適量。
1、準(zhǔn)備好材料。
2、梨去皮,要是能買到?jīng)]有打臘的梨,不去皮同煮效果更好。(其實(shí)水果皮也有許多用處,現(xiàn)在的水果打臘的居多,害的果皮都不敢用真是浪費(fèi)。)
3、梨切塊備用。
4、羅漢果洗凈捏碎。(羅漢果一定要掰開了煮,而且要文火煮超過半小時以上才能更加有療效。)
5、梨塊與羅漢果碎同放入鍋中,入適量水,水量比要喝的碗數(shù)略多一點(diǎn),我一般這樣煮了就喝一天。
6、上爐子大火煮開。
7、開蓋用勺兜下底。
8、轉(zhuǎn)小火慢煮半小時,即可。
三、銀耳蓮子羹(美容潤肺湯)
材料
銀耳50克、蓮子10粒、百合15片、棗子5顆、枸杞8粒、冰糖100克。
做法
1、銀耳用開水蓋鍋泡,這樣銀耳才軟,泡5個小時,洗凈撕碎。
2、加水要根據(jù)銀耳的多少加水,盡量不要在中途加水。加入蓮子、百合、一起熬2個小時,看到湯斂稠的時候就加棗子、冰糖,把冰糖熬化即可。(也可以不加蓮子和百合)