銀耳紅棗湯可以放紅糖嗎 味道更好
銀耳紅棗湯也可以加一些紅糖,味道會(huì)更好,大棗,紅糖都是女性滋補(bǔ)身體的不錯(cuò)選擇,能夠滋陰潤(rùn)肺,補(bǔ)氣養(yǎng)血,還能夠補(bǔ)腦,美容養(yǎng)顏,延緩衰老,還等什么,趕緊來(lái)學(xué)學(xué)怎么做吧。
一、紅糖銀耳紅棗湯
主料銀耳25g紅棗100g輔料紅糖適量
步驟
1.紅棗浸泡,用毛刷把縫隙的臟東西都清洗干凈
2.銀耳用水泡發(fā),分成小朵
3.銀耳和紅棗放入鍋內(nèi),加入1:2的水
4.加入紅糖大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火30分鐘左右
5.晾涼即可
小貼士
1、先把銀耳放入涼水中浸泡三四個(gè)小時(shí)(冬季可用溫水),然后整理洗凈污物。
2、銀耳泡發(fā)后會(huì)變很多,故請(qǐng)根據(jù)食量泡發(fā)。
3、銀耳煮完后當(dāng)天食用最好。銀耳湯過(guò)夜后其營(yíng)養(yǎng)成分減少,并產(chǎn)生有害成分亞硝酸鹽,故不宜食用。
二、銀耳紅棗湯
材料
冰糖,百合10幾瓣,紅棗10幾顆,銀耳2朵,枸杞子
做法
1.兩朵銀耳溫水泡開(kāi),洗凈去蒂,十幾顆紅棗,十幾瓣百合,統(tǒng)統(tǒng)洗凈放入沙鍋,加滿水沒(méi)過(guò)材料即可,再加點(diǎn)冰糖,開(kāi)煮。
2.大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火,40分鐘后加入少許枸杞子,再煮10分鐘出鍋。
小訣竅
此湯女士喝了滋陰養(yǎng)顏,最好晚上喝,要煮的粘稠才好;男士喝了補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃等功效,所以,男女都不必忌諱。
三、雪梨銀耳紅棗湯
材料
銀耳,枸杞,百合,大棗,冰糖,雪梨
做法
1、先把銀耳用水泡20分鐘,然后泡開(kāi)去根,放在鍋里煮熟;
2、后把枸杞、百合、大棗、冰糖、雪梨去皮切塊,放進(jìn)去煮;
3、煮開(kāi)十分鐘后小火燉一個(gè)多小時(shí)。