腸胃最怕這四種吃法

腸胃最怕這四種吃法

1、怕晚餐過飽

早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”、睡前來點(diǎn)夜宵，健康的消化系統(tǒng)往往就會在這樣的飲食習(xí)慣中被破壞。專家指出，以人體每天攝入的熱量計(jì)算，最恰當(dāng)?shù)谋壤龖?yīng)當(dāng)是早餐占三成，午餐占四成，晚餐為三成。晚飯過飽或臨睡前吃夜宵，不僅會影響睡眠、導(dǎo)致肥胖，還會迫使胃腸道處在超負(fù)荷的“緊張工作”中，胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜，長期如此，就會導(dǎo)致糜爛、潰瘍等疾病。

2、怕“不守時(shí)”

“廢寢忘食”似乎成了不少上班族的習(xí)慣，然而就是無意間的饑一頓、飽一頓，會慢慢侵蝕胃的健康。近年來，功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發(fā)病率在工作忙碌的白領(lǐng)人群中正日趨升高。胃是一個(gè)嚴(yán)格遵守“時(shí)間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時(shí)消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。

3、怕狼吞虎咽

食物進(jìn)入胃后，需要經(jīng)過貯納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀后，才到達(dá)腸道。養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜，并增加胃的負(fù)擔(dān)，使食物在胃內(nèi)的停留時(shí)間延長，從而造成胃部肌肉疲勞、胃動(dòng)力下降。

4、怕飲食不潔

盛夏時(shí)節(jié)，各種致病性細(xì)菌的繁殖速度很快，食物容易腐爛變質(zhì)。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起急性胃炎，出現(xiàn)胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。幽門螺桿菌是許多慢性胃病發(fā)生、發(fā)展中的一種重要致病因子，大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。幽門螺桿菌會寄生在胃及十二指腸的黏膜中，使黏膜發(fā)炎，引發(fā)胃?；颊叩目谇缓屯僖褐幸泊嬖谶@種細(xì)菌，因此分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍和胃炎時(shí)，分餐制就顯得更為重要。

保護(hù)腸胃的幾種食物

1、粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果（西瓜、香蕉）或面條。建議時(shí)長：20分鐘左右。

2、牛奶

味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘；近代用于治療消化性潰瘍并習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

3、主食

最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對胃有好處。另外就是餅干。

4、湯水

比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。

5、蘋果

味甘、性涼。作用：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。