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男人多吃雞蛋好嗎?多吃雞蛋有什么壞處
2013-05-29 18:17:58 來(lái)源:健康常識(shí) 】【繁體

研究者發(fā)現(xiàn),每周吃7個(gè)或更多雞蛋的男性的死亡率上升了23%。在這期間,患糖尿病的男性如果吃雞蛋的話,死亡的可能性將增加1倍。

男人多吃雞蛋好嗎?多吃雞蛋有什么壞處
男人多吃雞蛋好嗎?多吃雞蛋有什么壞處

據(jù)近期調(diào)查表明:在一些城市職工中,有些從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的青年人,為增加營(yíng)養(yǎng),一天要吃5~6個(gè)雞蛋;有的中、小學(xué)生每天早餐吃3個(gè)雞蛋,午、晚餐也吃1~2個(gè)。在一些農(nóng)村里,產(chǎn)婦每天要吃10~15個(gè),月子里竟吃300~450個(gè)。他們認(rèn)為:雞蛋有營(yíng)養(yǎng),多吃補(bǔ)身體。其實(shí)不然,吃得太多,反而會(huì)給身體帶來(lái)一些不良影響。

多吃雞蛋有什么壞處?

1、會(huì)造成血膽固醇含量過高。

雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動(dòng)脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。以產(chǎn)婦為例,一個(gè)雞蛋約含膽固醇250毫克,10個(gè)雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個(gè)量,是正常攝入量的近10倍。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會(huì)使血清膽固醇急劇上升,并能促使動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生。

2、容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩、導(dǎo)致肥胖。

婦女產(chǎn)后在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,蛋白質(zhì)需要量為90克,如每天吃10個(gè)雞蛋,等于攝入70克蛋白質(zhì),60克脂肪,約820千卡熱量,加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達(dá)到3500~3800千卡,蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量都可達(dá)到120~140克。這就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了她們每天的實(shí)際營(yíng)養(yǎng)需要,致使?fàn)I養(yǎng)過剩,會(huì)使多余脂肪在體內(nèi)堆積而形成肥胖。

3、造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的不平衡,從而影響健康。

我們的日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素,并要求各種營(yíng)養(yǎng)素在膳食中都應(yīng)有適當(dāng)?shù)谋壤。因(yàn),各種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)是互相協(xié)調(diào)、互相制約而發(fā)揮作用的。這樣,身體才能正常發(fā)育和保持健康。古今中外,不論哪一種食物,盡管它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,也不可能含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。長(zhǎng)期食用一種食物,會(huì)使某些營(yíng)養(yǎng)素過剩,而另一些營(yíng)養(yǎng)素缺乏。雞蛋也不例外,雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素,比如,它本身不含碳水化合物,維生素C含量也幾乎是零。

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