孕婦可以吃蝦米嗎？孕婦吃蝦米的做法

蝦米的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的鈣、鋅等微量元素，孕婦在懷孕期間可以適量多吃蝦米，以補(bǔ)充鈣、鋅等營養(yǎng)成分，尤其是鈣，可以促進(jìn)幼兒的生長。

孕婦可以吃蝦米嗎？孕婦吃蝦米的做法

孕婦可以吃蝦米嗎？

蝦米含有20%的蛋白質(zhì)，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分，是孕婦孕期最好的營養(yǎng)食品之一。蝦米含有豐富的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦米。它們可以補(bǔ)充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長，還可以促進(jìn)寶寶們腦部的發(fā)育。所以只要孕媽媽對蝦米無不良反應(yīng)，就可以多吃蝦米，對孕婦和胎兒都有好處。

通乳

蝦米的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益的功效。

促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育

蝦米里的卵磷脂，是促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的最好東西了。

預(yù)防高血壓

蝦米中含的?；撬崮軌蚪档腿梭w血壓和膽固醇，對預(yù)防準(zhǔn)媽媽孕期高血壓有一定療效。

改善皮膚病癥

擔(dān)心孕期皮膚問題的準(zhǔn)媽媽可以多吃蝦米，它含有豐富的微量元素鋅，可改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病癥。

孕婦吃蝦米的做法

蝦米的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的鈣、鋅等微量元素，孕婦在懷孕期間可以適量多吃蝦米，以補(bǔ)充鈣、鋅等營養(yǎng)成分，尤其是鈣，可以促進(jìn)幼兒的生長。不過，如果孕婦對蝦等海鮮產(chǎn)品過敏，則不適宜吃蝦。孕婦吃蝦米的做法有以下幾種：

絲瓜蝦米蛋湯

食譜所需原料：蝦米50克，絲瓜250克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。

做法步驟：

1、將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊；雞蛋加鹽打勻；蝦米用溫水泡軟。

2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，鏟出待用。

3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入絲瓜炒軟，加入適量開水、雞精清湯塊、蝦米燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時(shí)湯汁變白，調(diào)好咸淡即可出鍋。

蝦米炒芹菜

食譜所需原料：干蝦米10克，芹菜200克，植物油、醬油各10克，鹽25克。

做法步驟：

1、將蝦米用溫水浸泡；芹菜理好洗凈，切成短段，用開水燙過。

2、鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒，并放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下即成。

木耳肉絲蝦米蛋湯

食譜所需原料：瘦豬肉50克，水發(fā)木耳10克，菠菜50克，雞蛋1個(gè)，醬油1克，精鹽2克，水發(fā)蝦米10克，香油5克，味精1克，高湯1碗。

做法步驟：

1、將豬肉切成細(xì)絲；雞蛋打入碗內(nèi)攪拌均勻；菠菜擇洗干凈切成長段，木耳撕成塊；水發(fā)蝦米洗凈瀝干水；筍片切成細(xì)絲。

2、鍋內(nèi)放入高湯燒沸，放入蝦米、肉絲、木耳、筍絲、菠菜，加入精鹽、醬油調(diào)味，待湯滾沸后，將雞蛋液甩成蛋花，最后加味精、香油調(diào)味即可出鍋。

蝦米燒豆腐

食譜所需原料：干蝦米20克，豆腐250克，食用油，蔥，醬油，食鹽，姜，雞湯各適量。

做法步驟：

1、先將豆腐洗凈，切成方塊，瀝干水分待用。

2、干蝦米放在水中浸泡1-2小時(shí)待用。

3、將鍋放在火上，放入食用油燒熱，將豆腐放入油中煎黃，放入雞湯，再將泡好的干蝦米，蔥，姜放入鍋內(nèi)煮開，用小火煨透，放入少許食鹽，即可食用。