產(chǎn)婦能吃鴿子湯嗎
很多產(chǎn)婦和產(chǎn)婦的家屬都知道喝湯是非常滋補(bǔ)的,所以就經(jīng)常給產(chǎn)婦熬這樣那樣養(yǎng)生的湯,其實(shí)熬湯也是很有講究的,特別是一些養(yǎng)生功效明顯的湯水就要引起產(chǎn)婦的關(guān)注,產(chǎn)婦不能亂吃這些補(bǔ)湯,因?yàn)楹芏嘌a(bǔ)湯是有針對(duì)性的,對(duì)于其它人實(shí)用的湯水可能到了產(chǎn)婦這里起到的作用就不用。
所以產(chǎn)婦能不能吃鴿子湯這個(gè)問(wèn)題我們不能夠立刻就回答出到底可以喝或者不可以喝,我們要深入了解一下什么是鴿子湯以及鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)成分才行。
鴿子湯的功效:
鴿子湯是滋補(bǔ)最好的湯能夠滋陰壯陽(yáng),男女合適喝的一款湯,而且對(duì)于小孩也起了很好的養(yǎng)生作用,一般鴿子湯都是用燉的方式來(lái)煮比較好這樣能原汁原味的把鴿子的營(yíng)養(yǎng)充分熬出味道來(lái),一般都是用中藥材來(lái)燉鴿子湯,例如是冬蟲(chóng)夏草、人參、當(dāng)歸、丹參、紅棗;等等的滋養(yǎng)中藥,例如是起了壯陽(yáng)滋陰的這款冬蟲(chóng)草鴿子湯,做法簡(jiǎn)單,但是用的都是名貴藥材,先把鴿子的內(nèi)置都挖出來(lái),然后洗干凈之后砍成一塊塊的,冬蟲(chóng)草洗干凈然后把它切成一粒一粒的,倒入燉盅里,然后放幾片姜,就可以倒入水和已經(jīng)切好的鴿子了,大約燉3個(gè)小時(shí)即可。
原料:
立春老鴿一只,錦菜園有機(jī)山藥200g,彩虹農(nóng)莊原木黑木耳2~3朵,鵪鶉蛋6~7個(gè)調(diào)料:
姜片,大蔥段,料酒,紅棗3個(gè),枸杞少許鴿子湯的詳細(xì)做法:
1、鴿子洗凈,放入滾水里面,加點(diǎn)料酒,去血,撈出,洗凈;
2、放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時(shí);
3、山藥刨皮,切棍刀塊,泡發(fā)黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼;
4、用筷子刺一下,比較酥的時(shí)候,放入鵪鶉蛋和黑木耳;
5、小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調(diào)味即可。
鴿子湯的營(yíng)養(yǎng):
鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。著名的中成藥烏雞白鳳丸,就是用烏骨雞和白鳳為原料制成的,這里的白鳳指得就是鴿子。鴿子蛋被人稱(chēng)為“動(dòng)物人參”含有豐富的蛋白質(zhì),所以古話(huà)說(shuō)“一鴿勝九雞”。
鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神,提高記憶力,降低血壓,調(diào)整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細(xì)嫩,延年益壽。
上文我們介紹了湯水對(duì)于我們的好處,產(chǎn)婦更是可以多喝一些湯水,因?yàn)闇坏珷I(yíng)養(yǎng)豐富而且還非常容易消化和吸收,上文提到的鴿子湯不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)而且還有很好的養(yǎng)生保健功效,所以產(chǎn)婦是可以喝鴿子湯的。