吃飯的同時聽音樂有助于消化
音樂不僅讓耳朵“享?!?,還能讓腸胃受益。蘇州榮格心理咨詢中心督導(dǎo)王國榮指出,除了身體因為營養(yǎng)需要而發(fā)出的饑餓信號,音樂、光線等環(huán)境因素也能影響人的食欲。
1.舒緩的古典音樂、輕音樂能促進(jìn)食欲,有助消化。
王國榮指出,好的音樂能放松情緒,而輕松的情緒又能作用于人體的下丘腦,從而促進(jìn)食欲。而且,音樂作為一種時間藝術(shù),能讓急匆匆的現(xiàn)代人慢下來,好好品嘗食物,比如《莫扎特D大調(diào)雙鋼琴奏鳴曲K·448》就被科學(xué)家證明是提升情緒的一首經(jīng)典曲目。反之,音量大、快節(jié)奏音樂會讓人們無心吃飯。此外,美國研究指出,旋律優(yōu)美、節(jié)奏舒緩的音樂能增加腸胃蠕動和消化腺體的分泌,有助消化。因此,吃飯時和飯后可以聽聽舒緩的音樂,尤其是對于老年人來說,效果更好。
2.顏色鮮艷的餐具讓人吃得香。
美國波士頓大學(xué)曾有過一項研究,使用顏色鮮艷的餐具,能讓老年癡呆患者的飲食量增加25%以上。鮮艷(紅、黃、橙等)的食物或環(huán)境,能夠從感觀上刺激人的中樞神經(jīng)系統(tǒng),使人食欲大增。反之,灰暗的顏色,比如灰色、黑色會降低進(jìn)食的興奮度。
3.光線明亮。
光照的強(qiáng)度和大腦多巴胺的分泌是有一定關(guān)系的,太陽剛出來時的光線強(qiáng)度,可以作為一個及格線,亮麗的光線可讓人食欲大增。因此,如果在家吃飯,盡量讓室內(nèi)更亮堂一些,但在外面的餐廳就餐時,光線不用太明亮。研究發(fā)現(xiàn),在餐廳這樣的公眾場合,微弱的光線讓人吃飯更自在。