海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機(jī)體抗寒能力，冬季適當(dāng)多吃些海帶能起到御寒保暖防止感冒的作用。碘是人體內(nèi)合成甲狀腺的重要微量元素，如果長期缺碘會導(dǎo)致地方性甲狀腺腫大或呆小癥，經(jīng)常食用海帶則可預(yù)防此病發(fā)生。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、海帶是發(fā)物嗎
2、手術(shù)后可以吃海帶嗎
3、什么樣子的海帶比較好
海帶是發(fā)物嗎
海帶是發(fā)物，所謂發(fā)物是指特別容易誘發(fā)某些疾病，尤其是舊病宿疾，或者加重已發(fā)疾病的食物。
發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要的意義，在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量使用的對于大多數(shù)人，不會產(chǎn)生副作用或者引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)，以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。
手術(shù)后可以吃海帶嗎
手術(shù)以后，可不可以吃海帶，要分情況而論。比如結(jié)節(jié)性甲狀腺腫的病人，有可能與碘攝入不足或者碘攝入過量有關(guān)系，所以在結(jié)甲手術(shù)之后，不建議吃海帶。因?yàn)楹е泻獗容^多，有可能會導(dǎo)致結(jié)節(jié)性甲狀腺腫術(shù)后再次復(fù)發(fā)。如果是其他部位的手術(shù)，在術(shù)后原則上來說是可以吃海帶的，但是要根據(jù)患者胃腸道恢復(fù)的情況來決定。由于海帶比較難以消化，所以手術(shù)后的前3天，不建議患者吃海帶。在手術(shù)3天以后，如果患者的胃腸道功能已經(jīng)完全恢復(fù)正常，可以考慮吃海帶。
什么樣子的海帶比較好
正常的海帶是深褐色，經(jīng)腌制或曬干后，具有自然墨綠色或深綠色，且海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中帶黃、無枯黃葉者為上品。這種海帶除了含碘高外，還含有甘露醇，即“白霜”，有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
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