減肥期間吃饅頭發(fā)胖嗎？米飯和饅頭哪種更有利于減肥
2017-07-11 09:35:44 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：饅頭是很多人家餐桌上常備的主食，因?yàn)樗坏谙宜€營(yíng)養(yǎng)豐富，可是最近網(wǎng)上流傳饅頭比米飯的熱量還大，減肥期間吃饅頭會(huì)發(fā)胖的
饅頭是很多人家餐桌上常備的主食，因?yàn)樗坏谙?，而且它還營(yíng)養(yǎng)豐富，可是最近網(wǎng)上流傳饅頭比米飯的熱量還大，減肥期間吃饅頭會(huì)發(fā)胖的說法，這不禁讓人充滿了疑惑，到底減肥期間吃饅頭好還是吃米飯好呢？下面我們就一起來了解下吧！
饅頭VS米飯：
熱量對(duì)比：
每百克饅頭的熱量是221.00千卡，脂肪含量是1.10克。
每百克米飯的熱量是116.00千卡，脂肪含量是0.30克。
因此，和米飯比較起來，相對(duì)而言，吃饅頭比吃米飯發(fā)胖的幾率要高。如果經(jīng)常吃饅頭，而且饅頭中含有大量的淀粉，能夠經(jīng)過一系列的轉(zhuǎn)化而變成糖類物質(zhì)，如果這時(shí)人體的活動(dòng)量又非常少，就可能會(huì)引起發(fā)胖。
營(yíng)養(yǎng)對(duì)比：
每100克饅頭里有維生素B1 (0.05毫克)、維生素E(0.86毫克)的成分，而米飯這兩種成分則是0。蛋白質(zhì)含量也不一樣，每100克饅頭蛋白質(zhì)含量是7.8克，而米飯只有2.6克，差3倍呢。再看鈣，每100克饅頭的鈣含量是18毫克，米飯里只有7毫克。饅頭的膳食纖維也比米飯豐富。
到底吃米飯還是饅頭好：
雖然米飯饅頭有些成分不太一樣，但也并不能意味著我們要只根據(jù)自己的需要只選饅頭或只選米飯。米飯饅頭均衡搭配，經(jīng)常調(diào)劑著吃才是正解。而現(xiàn)在更重要的問題是，很多家庭的飲食太多精細(xì)化，總是吃精米精面，膳食纖維攝入不夠，應(yīng)該適量多吃點(diǎn)粗糧，多樣化飲食是最科學(xué)的。
