黑米粥里可以放枸杞嗎怎么做
黑米粥很多人都不陌生,很多人吃過(guò)黑米粥,除開(kāi)單純的黑米粥,還可以在黑米粥里面加入其他食物。也有很多人想知道黑米粥里面可以放枸杞嗎。枸杞的營(yíng)養(yǎng)豐富,和黑米粥混合效果更好。
1.枸杞黑米粥
黑米、糯米、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖各適量.黑米、糯米浸泡一晚上,紅棗、蓮子和枸杞泡半小時(shí).全部原料放高壓鍋加水煲30分鐘就行了.
黑米粥制做要領(lǐng):黑米得米粒外有一層堅(jiān)韌得種皮包裹,不易煮爛,可事先浸泡一夜再煮,可泡米水別丟棄,要不營(yíng)養(yǎng)能隨水而流失.黑米粥非常粘,不容易受熱均勻,易糊鍋.因此要小火慢慢得煲,而且隨時(shí)要攪拌均勻,預(yù)防粘鍋.
2.黑米粥可以添加枸杞
可以添加的,飲食盡可能廣泛多樣化.多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒煙.不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源.戒煙酒茶,防止感冒等.忌辛辣食物。
3.營(yíng)養(yǎng)
黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)肝明目的作用,對(duì)于頭昏、貧血、食欲不振、脾胃虛弱等有較好作用。
枸杞性甘味平,具有養(yǎng)肝,滋腎,潤(rùn)肺的功效,被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”的種類,煮粥的時(shí)候加一點(diǎn)具有滋補(bǔ)的作用。