麥片粥怎么做好呢

現(xiàn)在正值夏天的季節(jié)，尤其是在南方的時(shí)候天氣直接達(dá)到了四十幾度的溫度，這個(gè)時(shí)候人們的胃口是非常不好的，無(wú)論是什么樣的大魚(yú)大肉都吃不下去，吃一點(diǎn)都會(huì)覺(jué)得非常的油膩，更加不要說(shuō)小朋友了，就可以做一些麥片粥，來(lái)調(diào)解自己的口味，那么到底麥片粥應(yīng)該要怎么樣去做的呢？

1.熱水沖調(diào)(免煮)：將30-50克的燕麥倒入容器內(nèi)，按1 ：8的比例加入80℃以上的熱開(kāi)水充分拌勻，3分鐘后即可食用?？杉尤肱Ｄ?、鹽或火腿便成另一風(fēng)味的麥片。

2.微波爐煮食法：將30-50克的燕麥放入微波爐專(zhuān)用器皿，按1：8的比例加入清水或牛奶拌勻，放入微波爐以高溫煮1分鐘。

隨個(gè)人喜好，可增減水分以調(diào)節(jié)燕麥片的稀稠度。

根據(jù)對(duì)危地馬拉村民一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)30年的跟蹤調(diào)查顯示，兒童在早年時(shí)期如果經(jīng)常喝營(yíng)養(yǎng)豐富的 麥片粥，進(jìn)入成年后，會(huì)在智力上更具有優(yōu)勢(shì)。

從1969年開(kāi)始，科學(xué)家就在危地馬拉東北部丘陵地帶的四個(gè)村莊里挑選了數(shù)百名村民，向他們提供了富含蛋白質(zhì)的甜麥片粥。30年過(guò)后，當(dāng)年那些2歲或2歲以下的兒童都進(jìn)入了成年期，科學(xué)家對(duì)他們的閱讀能力和非語(yǔ)言性能力(如圖案識(shí)別)進(jìn)行了測(cè)試。

美國(guó)亞特蘭大恩莫利大學(xué)的研究者阿耶·斯登說(shuō)："早年時(shí)期(2歲以前)喝營(yíng)養(yǎng)豐富的麥片粥對(duì)這些志愿者的智商測(cè)驗(yàn)的影響相當(dāng)大，大約相當(dāng)于多上了一年學(xué)。"另外進(jìn)行的一項(xiàng)研究也顯示一些3歲或3歲以下的危地馬拉男孩子喝了營(yíng)養(yǎng)豐富的麥片粥后，他們成年后每小時(shí)的工作收入要比沒(méi)有喝麥片粥的同齡人高出46%。

研究者認(rèn)為麥片粥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提高了孩子的大腦發(fā)育程度，成年后的表現(xiàn)中就可以看出巨大的差異。

麥片粥可增強(qiáng)孩子智力，嬰兒2歲前是腦部和智力發(fā)育最重要的時(shí)期，如果營(yíng)養(yǎng)攝取不足會(huì)引起智力發(fā)展的障礙，家長(zhǎng)二定要注意。媽媽多注意牛肉韌性很強(qiáng)，所以在切的時(shí)候要切得細(xì)細(xì)的，煮的時(shí)候也要煮透。對(duì)寶寶腦部神經(jīng)發(fā)育和智力發(fā)展有很大的益處。

上文我們已經(jīng)了解到麥片粥應(yīng)該要怎么樣去制作，其實(shí)麥片粥制作起來(lái)是非常的簡(jiǎn)單的，需要微波爐就可以的，而且長(zhǎng)期的服用麥片粥對(duì)于孩子的智力是有好處的，可以提高自己孩子的智力，尤其是在寶寶兩歲之前。