榛子果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
榛子這是一種非常好吃的堅(jiān)果，而且還被稱為堅(jiān)果之王，這就說(shuō)明了榛子含有的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，榛子對(duì)于人們的好處非常的大，不僅可以預(yù)防疾病，而且還能保護(hù)人們的眼睛，因此榛子受到了大家的歡迎。榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，榛子的營(yíng)養(yǎng)有許多種，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)榛子果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有哪些，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。
榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì)。其含量是其他堅(jiān)果的數(shù)倍至幾十倍，其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育，錳元素對(duì)骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補(bǔ)益強(qiáng)健作用。榛子含有豐富的脂肪，主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進(jìn)膽固醇的代謝，另一方面可以軟化血管，維持毛細(xì)血管的健康，從而預(yù)防和治療高血壓、動(dòng)脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進(jìn)食欲、提高記憶、防止衰老的功效。
營(yíng)養(yǎng)成分：每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白質(zhì)22克，脂肪44.8克，粗纖維9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡蘿卜素50微克，核黃素0.15毫克，鈣104毫克，鉀244.毫克，鈉4.7毫克，鎂420毫克，鐵6。4毫克，錳12.94毫克，鋅5.83毫克，銅3.03毫克，磷422毫克，硒O.78微克，尼克酸2.9毫克。
藥用功效：健脾和胃，益肝明日。主治病后體弱、食少疲乏、眼目昏花、久視無(wú)力、氣血不足、小兒疳積等癥。
飲食禁忌：榛子性滑，泄瀉便溏者應(yīng)少食。
榛子果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？看著上面的介紹我們已經(jīng)了解到了榛子的營(yíng)養(yǎng)是非常的多，而且對(duì)于人們的健康都是非常棒的，因此大家都可以食用榛子，在我們的生活中，榛子的用戶非常的多，不僅可以直接吃，還可以制作其他的零食和營(yíng)養(yǎng)品，希望我們的介紹能夠讓你更加的喜歡在榛子。
