雞爪子的營養(yǎng)價值
很多人都很喜歡食用雞爪子,雖然雞爪子沒有多少肉基本都是在啃小骨頭,但是制作成的菜品滋味是很香的,也是一款不錯的下酒菜。很多人都很想知道雞爪子有沒有什么營養(yǎng)價值呢?那么接下來就請權(quán)威專家為大家講解一下雞爪子的營養(yǎng)價值吧。
雞爪的營養(yǎng)價值
雞爪的營養(yǎng)價值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,適當(dāng)攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效。
雞爪富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟。
雞爪能提供必需脂肪酸。
雞爪能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。
雞爪增加飽腹感,同時富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡的功能。
雞爪富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
雞爪的熱量
1只雞爪(50.0克,可食部分30.0克)含有76大卡熱量,標(biāo)準(zhǔn)(100克)雞爪的可食部分含有254大卡熱量。每100克雞爪的可食部分的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。這些熱量如果依靠運(yùn)動來消耗,大約需要:
游泳 15分鐘
爬樓梯 31分鐘
跳繩 33分鐘
慢跑 23分鐘
慢走 60分鐘
逛街 130分鐘
雞爪的脂肪含量較高,在白肉中屬于熱量較高的食物,同時含有較多的鈉,減肥時不宜多食。
以上就是為大家?guī)淼碾u爪子的營養(yǎng)價值了,看了以上文章想必大家也都知道雞爪子并不是只能當(dāng)下酒菜來吃了,也是有很多營養(yǎng)的,所以平常的時候就買一些雞爪子在家制作成菜品試試看吧。