胡蘿卜豆腐湯的做法與功效

2017-07-07 10:00:36　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：相信我們左右人都吃過胡蘿卜和豆腐，而這兩者結(jié)合在一起又有多少人吃過，又有多少人知道它的功效呢。大家都知道豆腐含有很高的的蛋白質(zhì)含鈉

相信我們左右人都吃過胡蘿卜和豆腐，而這兩者結(jié)合在一起又有多少人吃過，又有多少人知道它的功效呢。大家都知道豆腐含有很高的的蛋白質(zhì)含鈉量低，同時(shí)還含有非常多的植物性雌激素;胡蘿卜中的胡蘿卜素，可以明目，而這兩者結(jié)合在一起就可以益氣補(bǔ)血。下面就是這道胡蘿卜豆腐湯的做法：

材料：胡蘿卜100克，豆腐75克

調(diào)料：清湯適量，精鹽5克，香油3克

胡蘿卜豆腐湯的做法

1、將胡蘿卜去皮洗凈切絲，豆腐洗凈切絲備用。

2、凈鍋上火倒入清湯，下入胡蘿卜、豆腐燒開，調(diào)入精鹽煲至熟，淋入香油即可。

特別提示：此菜要選擇老豆腐，切成絲后才不致于一煮就爛。

在進(jìn)食胡蘿卜豆腐湯的同時(shí)還要注意一些問題，比如胡蘿卜不能和人參、西洋參一同進(jìn)食，豆腐不能和蜂蜜一起吃容易導(dǎo)致腹瀉。所以在掌握了營養(yǎng)膳食做法的同時(shí)，又掌握了進(jìn)食在所要忌口的東西，那么恭喜你，你就能擁有一個(gè)健康的好身體了。