六大營(yíng)養(yǎng)元素是什么

相信大家肯定都知道什么是營(yíng)養(yǎng)元素吧，營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)于我們有著非常重要的作用，如果我們的體內(nèi)缺少了營(yíng)養(yǎng)元素，不但會(huì)影響到我們的身體健康而且還會(huì)威脅到我們的生命，所以我們建議大家在日常的生活中一定要注意及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，下文我們介紹一下六大營(yíng)養(yǎng)元素是什么。

碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽（礦物質(zhì)）是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素，前三者在體內(nèi)新陳代謝后產(chǎn)生能量，故又稱產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。

營(yíng)養(yǎng)是供給人類用于修補(bǔ)舊組織、增生新組織、產(chǎn)生能量和維持生理活動(dòng)所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質(zhì)叫營(yíng)養(yǎng)素。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽(膳食纖維被稱為“第七大營(yíng)養(yǎng)素”)是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素，前三者在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生能量，故又稱產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。

營(yíng)養(yǎng)素(英語(yǔ)：Nutrient，又稱為養(yǎng)分)是人體所需的一些物質(zhì)。主要分為人體需求量較大的宏量營(yíng)養(yǎng)素和需求量較小的微量營(yíng)養(yǎng)素。其中宏量營(yíng)養(yǎng)素包括碳水化合物、脂肪、纖維素、蛋白質(zhì)以及水。微量營(yíng)養(yǎng)素包括礦物質(zhì)和維生素。其中維生素又可細(xì)分為脂溶性維生素與水溶性維生素兩大類。脂溶性維生素包括有：維生素A、D、E、K;水溶性維生素則包括有維生素B1、B2、B6、B12以及煙酸、葉酸、維生素C。

宏量營(yíng)養(yǎng)素，除纖維素和水之外，主要為人體提供能量，以焦耳(jouls)或者卡路里(calories)來(lái)衡量。每克碳水化合物或蛋白質(zhì)提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量。其他營(yíng)養(yǎng)素，包括纖維素、水、礦物質(zhì)和維生素，不提供能量，但在機(jī)體的生理活動(dòng)中具有重要的作用。

在上面的文章里面我們介紹了營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)于我們的重要性，我們建議大家在日常的生活中要注意及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了六大營(yíng)養(yǎng)元素是什么。