油菜的營養(yǎng)價值

2017-07-07 00:09:58　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：在我們的生活中綠色的蔬菜是必不可少的食物，選擇一種營養(yǎng)價值高的蔬菜就是我們需要考慮的問題了。油菜就是一種營養(yǎng)價值高且價錢很便宜的大

在我們的生活中綠色的蔬菜是必不可少的食物，選擇一種營養(yǎng)價值高的蔬菜就是我們需要考慮的問題了。油菜就是一種營養(yǎng)價值高且價錢很便宜的大眾蔬菜，而且油菜的制作方法還很多。可以做清炒油菜、油菜湯、油菜炒蝦仁等。油菜中含有大量的鈣、鐵、鉀、粗纖維和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。

經(jīng)常吃油菜就能夠補鈣和助消化，讓我們在食用過程中就補充營養(yǎng)。在吃油菜的時候我們一定要把油菜葉從根上掰開洗干凈，這樣才能讓我們吃的更健康，下面我們來看一看營養(yǎng)油菜的一個具體做法。

油菜炒蝦仁的做法

油菜500g 蝦仁200g 葫蘿卜1根

油適量鹽適量蔥適量花椒面適量雞精適量

制作步驟

1 蝦仁泡發(fā)

2 油菜摘洗干凈

3 葫蘿卜洗凈，切小片

4 鍋油熱放入蔥花、花椒面煸炒

5 炒出蔥香味時，倒放洗好的油菜翻炒

6 翻炒幾下放入鹽

7 再放入蝦仁、葫蘿卜翻炒