得了慢性胃炎怎么辦?慢性胃炎吃什么食物好
慢性胃炎的發(fā)病很多時(shí)候是與飲食習(xí)慣有著密切關(guān)系的,慢性胃炎是指由不同病因所引起的胃粘膜慢性炎癥,在臨床上最常見的是慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎,在臨床醫(yī)學(xué)上主要的癥狀表現(xiàn)有食欲減退、上腹部不適和隱痛、噯氣、泛酸、惡心、嘔吐等,而且該病程緩慢,經(jīng)常反復(fù)發(fā)作而很難治愈。
慢性胃炎吃什么食物好?
1、慢性胃炎患者平時(shí)要進(jìn)食一些有營(yíng)養(yǎng)、容易消化、軟、爛的食物為主,過(guò)硬的食物要少吃或煮透、燒熟使食物變爛、變軟,容易胃消化,過(guò)冷、過(guò)期、過(guò)熱、甜點(diǎn)心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃,辣椒、芥茉、胡椒等食物都會(huì)損害胃黏膜的。
2、慢性胃炎患者平時(shí)要多吃一些新鮮、清淡的食物,放存長(zhǎng)時(shí)間的食物不吃,可以多吃含有纖維少的蔬菜、水果,如蘋果、梨、香蕉,清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康復(fù)。
3、慢性胃炎患者平時(shí)要不喝烈性的酒、不吸煙、不喝濃茶、咖啡等,這些食物有大量損害胃黏膜的元素,不利于慢性的治療和愈合。
慢性胃炎的食療方:
肝郁氣滯癥
1、菜汁燉峰蜜:選鮮芹菜120克,鮮車前草30克,鮮白蘿卜100克,將三者去泥沙、洗凈,然后搗爛榨汁。將汁放置燉盅內(nèi),再加入適量上等蜂蜜,燉沸后服用。
2、佛手湯:佛手片12克,豬瘦肉(或去皮雞肉)50克,切件,然后煮湯飲用。注意不宜久煎。
3、金橘豬肚湯:金橘根30克,洗凈切碎;鮮豬肚1個(gè),洗凈切碎,二者同時(shí)放沙鍋內(nèi),加清水1000毫升煲湯,煲至350毫升左右,調(diào)味,飲湯食豬肚。
脾胃虛寒癥
1、白胡椒豬肚湯:選白胡椒15克,稍打碎;鮮豬肚1個(gè),洗凈。將白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi),加清水20毫升,然后用線將豬肚上下口扎緊。用文火煲1小時(shí),調(diào)味后分次服食。
2、參米粥:選用黨參25克,洗凈切碎;大米50克,洗凈,在鐵鍋內(nèi)炒至黃色。然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內(nèi),煮至350毫升左右,分次食用。
3、生姜羊肉粥:選新鮮瘦羊肉250克,切成薄小塊;大米100克洗凈;生姜15克,去皮,切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛,再放入大米,以中火煮成粥,待好時(shí)放入姜絲再煮片刻,即可分次食用。
胃陰不足癥
1、藿山石斛粉:選用上等的藿山石斛研成粉末,以干燥的瓶子裝好待用。每次以白開水沖服粉末約1.5克,早晚各服一次。
2、沙參玉竹湯:選用北沙參12克,玉竹9克,淮山門克,枸杞子10克,野水鴨肉150克,切件。將上述五物共放于沙鍋內(nèi),煮湯,分次飲用。
3、石斛玉竹粥:選用大米100克,石斛12克,玉竹9克,大棗5個(gè)(去核)。先將石斛、玉竹放入沙鍋內(nèi)煮水600毫升,后去渣,加入大棗、大米以文火煮粥食用。
淤血停滯胃脘癥
1、三七粉:選用生三七研末,每次3克,以溫開水沖服。每日2次。
2、生韭菜汁:選用新鮮韭菜500克,洗凈搗汁溫服,每次50毫升,每日2次。
3、豆花魚:赤小豆500克,玫瑰花15克,鮮活鯉魚1條(約500-600克)。先將鯉魚剖殺去內(nèi)臟,待用。然后,洗凈赤小豆、玫瑰花,三物同放瓦鍋內(nèi),加入適量清水煮爛,去掉玫瑰花,調(diào)味,分次食用。
慢性胃炎患者注意事項(xiàng)
1、食物的選擇
戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應(yīng)避免食用。每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)都有特異性,所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,毋須完全禁食。
戒酸性食物:酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯後攝食,對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
戒產(chǎn)氣性食物:有些食物容易產(chǎn)氣,使患者有飽漲感,應(yīng)避免攝食;但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適,因人而異,可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。
此外,炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,常會(huì)導(dǎo)致患者的不適,應(yīng)留意選擇。
2、吃飯注意事項(xiàng)
吃飯要定時(shí)定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽,且心情要放松,飯後略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過(guò)多,胃酸過(guò)多可能會(huì)逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。
3、生活方面
不抽煙、不喝酒。生活要有秩序,不要熬夜,減少無(wú)謂的煩腦,心情保持愉快。睡前2-3小時(shí)不要進(jìn)食。