糖尿病人能吃菠蘿嗎

2017-05-25 00:42:22　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：很多糖尿病患者在吃水果這個(gè)問(wèn)題上面經(jīng)常出現(xiàn)了矛盾，我們都知道糖尿病患者是需要補(bǔ)充多一些膳食纖維以及維生素的，水果里面正好含有很多這

很多糖尿病患者在吃水果這個(gè)問(wèn)題上面經(jīng)常出現(xiàn)了矛盾，我們都知道糖尿病患者是需要補(bǔ)充多一些膳食纖維以及維生素的，水果里面正好含有很多這些物質(zhì)，但是另外一方面水果又含有一定的糖，糖尿病患者是要嚴(yán)格控制對(duì)于糖的攝入，那么糖尿病患者應(yīng)該如何正確的對(duì)待水果呢？

糖尿病患者到底能不能吃水果中的一種——菠蘿呢？菠蘿有非常高的食用價(jià)值，常吃菠蘿可以起到很好的保健作用，長(zhǎng)期食用菠蘿可以起到預(yù)防心腦血管以及糖尿病的好處。

菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果，不過(guò)一次也不宜吃太多。（李時(shí)珍《本草綱目》）

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過(guò)食肉類(lèi)及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。

菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能。這種物質(zhì)可以阻止凝膠聚集，可用來(lái)使牛奶變酸或軟化其他水果，但這種特點(diǎn)在烹飪中會(huì)被減弱。

此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對(duì)腎炎和高血壓者有益，對(duì)支氣管炎也有輔助療效。由于纖維素的作用，對(duì)便秘治療也有一定的療效。當(dāng)出現(xiàn)消化不良時(shí)，吃點(diǎn)菠蘿能開(kāi)胃順氣，解油膩，能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。除此之外，菠蘿富含維生素B1，能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞感。

菠蘿汁有降溫的作用，并能有效預(yù)防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類(lèi)就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價(jià)值，據(jù)國(guó)外專(zhuān)家20多年實(shí)驗(yàn)，長(zhǎng)期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發(fā)病率顯著降低，并有一定的抗癌效果。尚含一種酵素，可以分解蛋白質(zhì)。

上文我們介紹了什么糖尿病患者應(yīng)該正確的選擇水果，雖然水果里面有很多對(duì)糖尿病患者有好處的物質(zhì)，但是含糖多的水果也不適合糖尿病患者。上文提到的菠蘿有很好的預(yù)防心腦血管疾病和糖尿病的好處，但是菠蘿同時(shí)含有大量的果糖以及葡萄糖，所以患上了糖尿病的病人就不要吃菠蘿了。