糖尿病人能吃鰈魚嗎

糖尿病人能吃鰈魚嗎？這個問題隨著近幾年糖尿病患者地逐漸增加，而越來越被人們所問起。其實要想知道這個問題的答案并不難，只要大家對鰈魚有了一定的了解之后就會這個問題的答案的。所謂鰈魚其實就是人們常見的一種可食用的魚類，而且在很多人的現(xiàn)實生活中吃到鰈魚的機會還是比較多的。

說到糖尿病這種疾病很多人是了解的，因為這種疾病在人群中的發(fā)病率還是很高的，這也就是很多人知道糖尿病的一個非常重要的原因。糖尿病患者其實是很痛苦的，因為在他們的生活里面有很多食物是不可以吃的。那么，對于鰈魚，糖尿病人是否可以食用呢？針對這個問題下面就來仔細說說。

糖尿病人的飲食注意點如下：

一、低鈉高纖維素飲食

高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負擔，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類)，進入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機體熱量的主要來源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。因為這些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。

三、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴格限制動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。 糖尿病易于合并糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質(zhì)會增加腎臟的負擔。所以說，糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國糖尿病學(xué)會建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。

四、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。

鰈魚的脂肪含量較低，并且含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素，及人體所需的微量元素。每100克生鰈魚中，含蛋白質(zhì)19克、脂肪1.2克，能提供385.1千焦的熱量。鰈魚對高血壓、高血脂患者，尤為適用。所以，糖尿病人一般是不可以吃鰈魚的。

通過對上文介紹的有關(guān)糖尿病人的飲食注意點以及鰈魚的詳細介紹，相信大家現(xiàn)在對于上述的問題應(yīng)該已經(jīng)有了答案了，而正確的答案就是對于糖尿病人來說是不可以食用鰈魚的，這主要是因為鰈魚的蛋白質(zhì)含量很高，而對于糖尿病患者來說，一般是不可以食用高蛋白的食物的。