平菇豆腐湯的熱量有多少
2017-07-10 21:51:48 來源：360常識網(wǎng)
熱度： ℃
導語：平菇豆腐湯是生活中常見的一款湯，特別是在夏季的時候，味道清淡，還可以補充身體的水分。要說平菇豆腐湯的熱量，那就是要攝入的量有多少，
平菇豆腐湯是生活中常見的一款湯，特別是在夏季的時候，味道清淡，還可以補充身體的水分。要說平菇豆腐湯的熱量，那就是要攝入的量有多少，這樣才能有參考值。
食譜營養(yǎng)
平菇：平菇中含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性;平菇還含有多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期綜合癥可起調理作用。
中醫(yī)還認為，平菇具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。
豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高;有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病后調養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
主料：平菇(150克) 豆腐(250克)調料：花生油(20克) 鹽(3克) 味精(1克) 大蔥(5克) 香菜(5克)
制作工藝
1.平菇去雜質洗凈，撕成小塊;豆腐洗凈，切成小塊;蔥、香菜洗凈，蔥切花，香菜切末。
2.炒鍋放到火上，放入花生油燒熱，放入平菇煸炒片刻，加適量清水、豆腐塊、精鹽，燒煮到平菇，豆腐入味，加入味精，撒上蔥花、香菜末即成。
所含熱量
·熱量 (460.53千卡)
