西紅柿胡蘿卜湯怎么做

西紅柿胡蘿卜湯的做法還是簡(jiǎn)單的，只要準(zhǔn)備兩種食材就可以了，其中就是西紅柿，還有就是胡蘿卜，兩種蔬菜都是很常見(jiàn)的，而且這兩種蔬菜營(yíng)養(yǎng)都是很豐富的，搭配一塊吃的話，確實(shí)能做出好喝的西紅柿胡蘿卜湯的，下面就給大家好好的介紹一下西紅柿胡蘿卜湯的具體做法。

所需食材

主料：胡蘿卜100克，番茄150克

制作方法

1.胡蘿卜清洗干凈，去皮;番茄氽燙去皮后攪拌成汁。

2.用擦菜板將胡蘿卜磨泥狀。

3.鍋中倒入少許高湯，放入胡蘿卜泥和番茄汁，用大火煮開(kāi)，到熟透后即可熄火。

食用須知

食物相克

1、胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病;另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。

2、番茄：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚(yú)肉同食。

食物營(yíng)養(yǎng)

1、胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對(duì)防治高血壓有一定效果;胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤(rùn)皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。

2、番茄：西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對(duì)心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。

西紅柿胡蘿卜湯的做法是什么呢，上面給大家介紹的就是一些簡(jiǎn)單的做法，做法還是很簡(jiǎn)單的，按照具體的做法來(lái)做肯定能夠做好喝的湯的，平時(shí)西紅柿胡蘿卜湯的話做法確實(shí)是很簡(jiǎn)單哦，只要按照具體的做法來(lái)做，每個(gè)人都是能夠?qū)W會(huì)的。