羊肉蝦仁湯怎么做好喝
秋天馬上就要過(guò)去，寒冷的冬天逐漸就要到來(lái)了，天氣冷冷的讓人覺(jué)得渾身都不舒服和不自，在天氣冷是該好好喝一些湯羹來(lái)滋補(bǔ)身體，預(yù)防寒氣攻身，也能夠更好的預(yù)防冬天的流行感冒，冬天的天氣寒冷會(huì)引起大多數(shù)女性先天性體質(zhì)虛寒，手腳冰冷的發(fā)生，這個(gè)時(shí)候不妨來(lái)喝一碗羊肉蝦仁湯有效的可以美容養(yǎng)顏，祛除寒氣，那么羊肉蝦仁湯怎么做好喝呢
所需食材
羊肉150克，蝦仁120克，大蒜子30克，蔥2根，生姜3片，生粉4克，豬油適量。
折疊編輯本段制作方法
1)將大蒜子除去外層皮，清水洗凈，切細(xì)待用。
2)蔥去須，清水洗凈，切成蔥花，待用。
3)將生姜去皮，清水洗凈切成片，待用。
4)把羊肉放人溫水里燙一下，清水洗凈，切成薄片待用。
5)將蝦仁放人鹽水里浸泡10分鐘，讓其保持新鮮，清水洗凈，切成粒狀待用。
6)起油鍋，用姜片爆炒羊肉。濺清水適量，煮沸之后，再放人蒜粒、蝦肉粒，煮20分鐘，加人蔥花，點(diǎn)入精鹽、味精調(diào)味，再拌人生粉水，使之成稀糊狀，即可。隨量飲用。
食用須知
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;
2.羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
通常我們?cè)诔匝蛉獾臅r(shí)候都會(huì)擔(dān)心羊肉里面的膻味去除不掉，其實(shí)想要把羊肉里面的膻味去煮得很簡(jiǎn)單，先把羊肉放倒熱水里面燙一下，再放到火上進(jìn)行爆炒，這樣一道羊肉蝦仁湯就出鍋了羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)于氣管哮喘有著非常好的功效。
