番茄腐竹湯的做法
番茄是最常吃的一種蔬菜，往往一提到番茄很多人大腦中馬上就會(huì)出現(xiàn)番茄炒蛋，其實(shí)番茄的吃法是非常繁多的，尤其是用番茄進(jìn)行煲湯，味道非常的美味而且比較清淡，能夠把番茄的大量維生素全部展現(xiàn)出來(lái)同時(shí)還不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，并且番茄煲湯能夠搭配不同的食物一起進(jìn)行制作，下面一起了解一下番茄腐竹湯的做法。
番茄腐竹湯的做法
材料
西紅柿、腐竹（已泡發(fā)）、蔥花、番茄沙司
調(diào)料
鹽、雞精
做法
（1）將西紅柿清洗一下?lián)瞥?，放在案板上切開(kāi)，待用。
（2）將已泡發(fā)的腐竹清洗一下?lián)瞥?，放在案板上切成段?/p>
（3）隨后，將西紅柿和腐竹下入開(kāi)水鍋中攪動(dòng)一下。
（4）接著，擱入番茄沙司攪動(dòng)一下煮開(kāi)。
（5）然后，加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味攪勻，出鍋。
（6）出鍋后撒上一點(diǎn)蔥花，即可。
食用價(jià)值
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素
上面就是對(duì)番茄腐竹湯的做法介紹，通過(guò)了解以后我們平時(shí)在生活中也可以多制作一些這樣的美食，尤其秋冬季節(jié)天氣比較干燥，我們多吃一些番茄還能夠改善我們的皮膚，而且多喝一些熱氣騰騰的湯還會(huì)讓我們的身體變得覺(jué)得更加的溫暖。
