腎功能患者應(yīng)慎喝湯 切莫亂補(bǔ)

腎功能患者應(yīng)慎喝湯 切莫亂補(bǔ)

對于得了腎病的患者來說，飲食自然十分重要，對于怎么吃，如何正確吃，更要比其他人多注意。因為飲食的局限性，營養(yǎng)缺乏，很多人就想給腎病患者通過喝湯來補(bǔ)充營養(yǎng)。那么腎病患者能喝湯嗎？

腎病患者能喝湯嗎？答案是要慎重。

首先，當(dāng)慢性腎臟病患者伴有水腫、高血壓或心臟病時，加強(qiáng)對水和鹽的攝入限制，對血壓有很好的調(diào)節(jié)作用。其次，湯中含磷量較高，喝湯不但改善不了鈣缺乏，反而會由于血磷升高而加速腎功能損害。再次，動物內(nèi)臟、海鮮、肉類熬制的湯中含有較高的嘌呤，攝入過多可能會引起血尿酸的升高，引起痛風(fēng)性腎病。

因此，腎臟功能不好的人要慎喝湯，可在限制蛋白質(zhì)總攝入量的前提下，棄湯食肉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

其實，有些湯還是適合腎病患者的。在制作下面的湯時，要注意遵守“低鹽、低脂、少蛋白”飲食原則。

推薦：適合腎病患者的三款湯

1、二蛟湯。赤小豆120克，商陸9克，為1日量，加水，煮湯飲之，連服3-5日。適用于急性腎炎風(fēng)熱郁肺、濕毒蘊結(jié)型。

2、赤豆桑白皮湯。赤小豆60克，桑白皮15克，加水煎煮，去桑白皮，飲湯食豆。對慢性腎炎體表略有浮腫，尿檢又常有少許膿細(xì)胞者，用作輔助治療，甚為適宜，這也可以作為腎病的護(hù)理方法之一。

3、蕺菜車前草湯。魚腥草60克，車前草60克，加水煎湯服。適用于腎炎水腫明顯兼舌苔黃膩者。

腎病患者的飲食注意事項

1、患者在飲食上應(yīng)該忌硬食及油炸的食物

對于腎病患者來講，應(yīng)該在飲食上多加注意，禁止吃一些比較硬的食物，在飲食上應(yīng)該多疑面食為主，因為很多的腎病患者，由于腎病會導(dǎo)致體內(nèi)胃腸的消化出現(xiàn)問題，如果飲食不當(dāng)很容易造成生命危險。

2、患者在食用肉時應(yīng)謹(jǐn)慎。

患者在食用肉時，應(yīng)該謹(jǐn)慎，雖然一般患者體內(nèi)都缺乏蛋白質(zhì)，而肉類是補(bǔ)充蛋白最好的食物，但是對于患者在食用肉類時，應(yīng)該謹(jǐn)慎，禁止食用牛、羊肉、狗肉，這些肉中的蛋白含量相對比較少，對于病情較重的患者，如果飲食不當(dāng)，很容易造成嚴(yán)重的后果

3、患者飲食應(yīng)該清淡，忌辛辣刺激性食物。

對于腎病患者，在飲食上應(yīng)該盡量的清淡，少吃或不吃刺激性的食物，因為這些刺激性的食物不僅會使加加重腎臟的負(fù)擔(dān)，而且還會導(dǎo)致胃內(nèi)膜血管的滲血。

4、腎病患者飲食要有充足維生素

這是慢性腎病患者在日常需要重視的一個飲食原則。慢性腎臟病患者應(yīng)多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，以滿足身體需要，如新鮮綠葉蔬菜、水果及動物內(nèi)臟，有豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿卜、黃瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用動物內(nèi)臟。補(bǔ)充維生素C有利于鐵的吸收，可食用西紅柿、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

5、腎病患者飲食應(yīng)該注意低磷

控制自己飲食當(dāng)中的磷元素含量對于慢性腎病患者來說是非常重要的。腎病患者常有血磷升高，所以限制飲食中磷的攝入對控制血磷極為重要。應(yīng)制定低磷飲食的方案，盡量避免食用含磷豐富的食物，如酵母類、全谷類、干豆類、硬果類、海產(chǎn)類、動物內(nèi)臟、腦髓等。蛋黃含磷高，1周不超過2個，烹調(diào)魚和瘦肉時，可先用水煮一下，再撈出熱炒，以降低魚肉中的含磷量。

注意好飲食，才能維持好腎病患者的健康，切莫大意。