白菜不能與什么同吃呢?
現(xiàn)在大白菜有開(kāi)始大量上市了,而多吃一些時(shí)令蔬菜對(duì)身體是非常的有好處的。人們用白菜包餃子,清炒白菜、肉炒白菜,涮白菜等,都是非常不錯(cuò)的吃法。但是白菜雖好,也不是所有人都可以吃的,而且在吃白菜的時(shí)候也是有一些講究的,有一些食物是不可以和白菜一起食用的,那么,白菜都有什么作用呢?不能和什么食物在一起同吃呢?
白菜的功效與作用
1.增強(qiáng)抵抗力
白菜為身體增強(qiáng)抵抗力,既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、較淡、熱量也較低,含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂,能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分,另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過(guò)燉煮后的白菜有助于消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
白菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化,防止大便干燥,保持大便通暢的功效,也能預(yù)防矽肺(由于長(zhǎng)期呼吸道吸入硅石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
白菜相克食品:
1、白菜不能和兔肉一起吃:同食會(huì)腹瀉嘔吐。
2、白菜不能和山竹一起吃:同食會(huì)身體不適。
3、白菜不能和黃瓜一起吃:破壞維生素C。
禁忌人群:
寒性體質(zhì)、腸胃功能不佳、慢性腸胃炎患者、大便稀溏者慎食。
白菜可以解渴利尿,可以促消化,可以增強(qiáng)身體的抗病能力,所以可以在平時(shí)多吃一些白菜。但是在吃白菜的時(shí)候,不能一起吃兔肉、山竹、黃瓜等,以免導(dǎo)致身體的不適,最好是相隔兩個(gè)小時(shí)后在食用比較好。而且大便稀溏者最好是不要吃這種蔬菜。