春季養(yǎng)胃健胃食物大全 全方位養(yǎng)護(hù)你的胃

春季養(yǎng)胃是很有必要的，特別是通過(guò)食療的方式。那么春季養(yǎng)胃吃什么水果好呢？哪些方式適合大家來(lái)養(yǎng)胃呢？下面跟著360常識(shí)網(wǎng)一起看看！

快節(jié)奏的生活，導(dǎo)致飲食不能那么細(xì)致，于是各種胃病開(kāi)始找上人們，那么春季吃什么食物可以養(yǎng)胃呢？

據(jù)世界健康管理聯(lián)盟統(tǒng)計(jì)，全球胃病患者已經(jīng)從1985年的1.5億人增加到今年的5億人，預(yù)計(jì)到2025年這個(gè)數(shù)字將達(dá)7億。

怎樣防治胃病呢？

專(zhuān)家稱(chēng)，從中醫(yī)的角度看，胃病發(fā)病率高，而且反反復(fù)復(fù)、難以治愈，主要原因是，胃病并不是孤立的胃部病變，大多數(shù)胃病是由脾和胃的雙重病變引起的。因此，專(zhuān)家建議，現(xiàn)代職場(chǎng)人更應(yīng)該重視脾胃同治。在日常生活中，注意多釋放壓力，多參與戶(hù)外活動(dòng)。此外，在飲食上，要注意少吃生冷食物。

一到春季，適當(dāng)進(jìn)行腸胃養(yǎng)護(hù)是非常關(guān)鍵的。那么春季養(yǎng)胃應(yīng)該吃什么食物好呢？平常生活當(dāng)中如何開(kāi)展養(yǎng)胃行動(dòng)呢？如果大家腸胃特別不適的話，不妨跟著一起來(lái)了解下吧！

推薦健胃蔬菜

1、秋葵

富含維生素C、可溶性纖維、鋅和硒等微量元素，嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用可助消化。有健胃整腸的功效，有利于排毒減肥。

秋葵吃法：可涼拌和炒食，在烹飪之前，必須在沸水中燙一下以去澀。最好貯存于7℃-10℃的環(huán)境中，約有10天的貯存期。

秋葵選法：新鮮秋葵表面有絨毛，豆莢嫩綠有光澤。

2、竹筍

具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療消化不良的病癥;竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘。

竹筍吃法：清炒、與其他葷蔬菜同炒、紅燒、燒湯、涼拌都可以。

竹筍選法：購(gòu)買(mǎi)毛筍時(shí)，應(yīng)選個(gè)大粗壯，皮黃灰色，肉為黃白色，單個(gè)重量在1千克以上的為佳。購(gòu)買(mǎi)冬筍時(shí)要挑選兩頭小中間大的筍。

3、石花菜

著名的清腸排毒能手瓊脂是用海產(chǎn)的石花菜類(lèi)植物提制而成的一種植物膠，能在腸道中吸收水分，使腸內(nèi)容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意，富含食物纖維、礦物質(zhì)和多種維生素，能消除身體的沉積物，幫助排走身體毒素。

石花菜吃法：以滾水慢？踔罅礁魴？r后，熬出菜汁，攤涼結(jié)成凍即可;石花菜可加檸檬汁或糖水食用。

石花菜選法：挑選枝色深、枝子粗的石花菜。

4、菠菜

專(zhuān)家表示，菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，因?yàn)榇杭旧鲜械牟げ藢?duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。

5、甘藍(lán)

甘藍(lán)是十字花科蔬菜的一種，你知道嗎？除了具有防癌功能外，它還有護(hù)胃的功能，并且擁有“天然養(yǎng)胃菜”的美譽(yù)。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

甘藍(lán)菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時(shí)最好用橄欖油。這是因?yàn)樵谶@種不飽和油脂的幫助下，甘藍(lán)中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機(jī)體吸收利用。

6、圓白菜

圓白菜被大家譽(yù)為天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，還能夠促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入適量的蜂蜜食用，對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。除此外，胃是最怕寒的，平時(shí)可以多做一些室外的運(yùn)動(dòng)，如打太極、步行、慢跑等舒緩的運(yùn)動(dòng)，這些運(yùn)動(dòng)均能促進(jìn)血液循環(huán)，使全身處于溫暖的狀態(tài)，對(duì)養(yǎng)胃也很有好處。

四種意想不到的護(hù)胃食物

1、大蒜。大蒜不僅有助益生菌的生長(zhǎng)，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細(xì)菌。

2、韭菜。韭菜不僅富含膳食纖維和類(lèi)黃酮，而且含有大量的錳。錳有助生成消化酶，而且產(chǎn)生大量維生素A，有助腸道內(nèi)壁修復(fù)。專(zhuān)家介紹，韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。

3、胡蘿卜。胡蘿卜有益腸道健康，因?yàn)槠浜邪⒗肴樘?，它是一種天然益生元(有利益生菌生長(zhǎng))。

4、姜黃。姜黃是天然的抗炎食品，有助腸道修復(fù)，促進(jìn)益生菌發(fā)揮作用。

又到了吃水果的好日子，但是春季適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行養(yǎng)胃也是很有必要的，下面就為大家介紹幾種養(yǎng)胃的水果。

春季養(yǎng)胃的水果

1、木瓜

木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類(lèi)一起燉煮。

2、蘋(píng)果

蘋(píng)果味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋(píng)果可以養(yǎng)胃止腹瀉，熟吃皮膚瘙癢除部分維生素丟失外，蘋(píng)果大部分營(yíng)養(yǎng)成分均可保留。煮過(guò)的果膠會(huì)起到吸附的作用，這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。

3、櫻桃

櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果 20 倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。

專(zhuān)家指出，櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。

4、芒果

黃色水果中所含的胡蘿卜素比較高，該營(yíng)養(yǎng)元素具有抗氧化的生理活性。在養(yǎng)胃的水果中，黃色的水果均有養(yǎng)胃的功效，這里小編以芒果為例。芒果是我們生活中比較熟悉的一種水果，它富含膳食纖維，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“熱帶水果之王”。芒果性涼，適量的食用對(duì)養(yǎng)胃有一定的好處，但是不宜一次性吃得太多，吃多了不宜被人體消化吸收，反而對(duì)胃帶來(lái)傷害，因此大家在食用的時(shí)候一定要控制好食用量。

5、石榴

石榴香甜，它的作用也不可小覷，富含的維生素C、檸檬等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能助于消化，調(diào)理腸胃。

6、葡萄

葡萄入胃經(jīng)、肝經(jīng)，不僅對(duì)肝好，對(duì)胃也好，能幫助你把腸胃調(diào)養(yǎng)好噢。

7、柑橘

柑橘提供的多樣維生素能有效預(yù)防胃病，此外酸甜可口的味道還能幫助我們健胃消食，另外柑橘還是一種不錯(cuò)的降壓清脂的水果，對(duì)高血壓的患者也有一定的好處，對(duì)于需要減肥的朋友也是不錯(cuò)的代餐選擇。

春季養(yǎng)胃方式

1、定時(shí)定量進(jìn)食

養(yǎng)成定時(shí)定量進(jìn)食的良好習(xí)慣，一日三餐（中間可加水果），每餐六七成飽即可，進(jìn)食太多會(huì)加重胃的負(fù)荷；零食應(yīng)少吃，否則會(huì)使胃工作紊亂；如果為了減肥而忍饑挨餓，則會(huì)損傷胃黏膜，這些都容易導(dǎo)致胃病的發(fā)生。

2、食物結(jié)構(gòu)合理

動(dòng)物性食品、油膩食物、黏食等不易消化，過(guò)多食用會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響吸收；過(guò)細(xì)的米面等食物中，微量元素、維生素及纖維素含量較少，長(zhǎng)期食用會(huì)造成機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致各種生理功能下降。因此，吃東西時(shí)最好合理安排葷素、粗細(xì)（糧）的搭配。

3、戒煙限酒

吸煙可使胃部血管收縮，減少胃部血液供應(yīng)，同時(shí)抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜損害。顯然，戒煙是必要的。適量飲用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但大量飲用烈性酒，會(huì)直接破壞胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水腫、糜爛，甚至出血。