不適合放入冰箱的水果 常見(jiàn)水果的儲(chǔ)存方法
在現(xiàn)在的居家生活中,冰箱也成為我們必不可少的電器之一了,尤其在夏季,可以幫助我們延緩食物的保質(zhì)期,以致于不讓食物過(guò)快的變壞或者變質(zhì)。但是也并不是所有的食物都可以放入冰箱的哦!下面就由360常識(shí)網(wǎng)來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹下幾種不適合放入冰箱的水果吧!
木瓜
木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因?yàn)槟竟现灰龅剿?,就?huì)出現(xiàn)黑斑,而冰箱雖然有吸水的功效,但是一旦將冰箱取出時(shí),溫差會(huì)使木瓜表面出現(xiàn)水分,而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。木瓜的正確保存方法應(yīng)該是:先用報(bào)紙將木瓜包起來(lái),放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長(zhǎng)時(shí)間保存,而一直保證新鮮的狀態(tài)了。
紅毛丹
紅毛丹在1℃—2℃下保存,外果皮顏色會(huì)變暗,內(nèi)果皮則會(huì)出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點(diǎn),這樣的水果往往不能再吃。紅毛丹要即買(mǎi)即食,不宜久藏,在常溫下經(jīng)3天即變色生斑。紅毛丹是一種不能夠接觸太冷空氣的一種水果,如果放入時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話會(huì)出現(xiàn)顏色發(fā)黑的情況,所以這樣的水果最好及時(shí)買(mǎi)及時(shí)吃掉。
荔枝
將鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天,那么,會(huì)使之表皮變黑、果肉變味??砂堰^(guò)長(zhǎng)的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過(guò)幾天后其色、香、味仍保持不變。
菠蘿
菠蘿在6℃—10℃下保存,不僅果皮會(huì)變色,果肉也會(huì)呈水浸狀。最好放在避光、陰涼的地方貯藏。
香蕉
香蕉放在12℃以下的地方貯存就會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑腐爛的情況,而冰箱的冷藏室里是零度。
橙子
放在低溫的冰箱里,水果表皮的油脂容易滲到果肉中,會(huì)使果肉的味道變苦。
常見(jiàn)水果的儲(chǔ)存方法
蘋(píng)果的存儲(chǔ)方法。用一個(gè)木箱或者紙箱,在四周和箱底都鋪上兩層紙,把5到10個(gè)蘋(píng)果放進(jìn)一個(gè)塑料袋中,然后趁低溫的時(shí)候,2袋塑料袋對(duì)口放到箱子里,放好。最后,上面蓋2-3層紙,再鋪一層塑料布,封好。
新鮮橘子的保存方法。準(zhǔn)備細(xì)細(xì)的河沙,濕度為可以用手捏成團(tuán)。把沙子鋪在缸等容器內(nèi),鋪一層沙子一層橘子,一直到鋪滿,最上面鋪較厚的沙子,每半個(gè)月檢查一次。
香蕉的保存方法。香蕉買(mǎi)回來(lái)一次吃不完,在一般儲(chǔ)存情況下,香蕉比較容易變黑腐壞。如果用食品包裝袋保存或者是用無(wú)毒塑料膜袋,將袋口扎緊,使之密封,就可以保鮮一個(gè)星期以上了。
葡萄的保存方法。用一個(gè)紙箱,里面鋪上2-3層紙,選取成熟的葡萄密密地?cái)[放在箱子中,把箱子放在陰涼潮濕的地方,如果溫度控制在零度的話可以保存1-2個(gè)月。
荔枝的保存方法。由于荔枝本身是有呼吸作用的,能釋放出二氧化碳,因此把它放在一個(gè)密封的環(huán)境中會(huì)形成一個(gè)氧含量低,二氧化碳極高的儲(chǔ)存環(huán)境,采用這種方法儲(chǔ)存荔枝常溫下可以保存六天,在1到9攝氏度的情況下可以保存一個(gè)月。
棗子的保存方法。把半干的棗用水洗干凈,用壓力鍋蒸干,但是不能煮,開(kāi)鍋后壓住閥門(mén)等待十分鐘,然后把火關(guān)掉,等鍋涼了之后,將大棗取出來(lái)放在干凈的容器內(nèi),要吃的時(shí)候取出來(lái)即可。