什么人不能喝大麥茶呢? ?
大麥茶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一種茶,平時(shí)的時(shí)候可以用來(lái)減肥,而且還能有瘦身的功效。一般大麥茶在平時(shí)的時(shí)候可以做一些不同的口感,因?yàn)槟軌驅(qū)Υ龠M(jìn)消化和止咳化痰有好處,所以平時(shí)比較受人歡迎。
飲食對(duì)于我們是非常重要的,我們知道很多食材都是可以起到很好的養(yǎng)生功效,其實(shí)喝茶也可以有很好的養(yǎng)生效果,可以提供給我們喝的茶有非常多種,我們既可以選擇紅茶和綠茶喝,也可以選擇烏龍茶以及普洱茶,女性朋友還可以選擇美容養(yǎng)生的花茶喝呢。
那么我們選擇大麥茶喝有什么樣的好處呢,經(jīng)常喝大麥茶能夠給我們帶來(lái)怎樣的養(yǎng)生功效和保健的作用呢,另外大麥茶什么人就不能喝呢,和360常識(shí)網(wǎng)一起看看下文吧。
大麥茶是中國(guó)、日本、韓國(guó)等民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料,把大麥炒制成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡2~3分鐘就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過(guò)沸煮而得,聞之有一股濃濃的麥香,喝大麥茶不但能開胃,還可以助消化,還有減肥的作用。
據(jù)《本草綱目》記載:“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣??;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用,大麥還可以制成啤酒,幫助消化,疏肝利氣,幫助調(diào)整腸胃功能的功效。
大麥茶主要用于消溫解毒,健脾瘦身,清熱解暑,去腥膻,去油膩,助消化,潤(rùn)膚烏發(fā)。
大麥茶的制作方法
1、清洗去除雜物:最好先將大麥洗凈,除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。
2、焙炒:工廠里是用焙炒機(jī)焙炒,家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒,直到表皮焦黃為止。焙炒時(shí)必需均勻,用力適當(dāng),使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā),能夠壓碎就行。
3、粉碎:這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說(shuō)要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
4、過(guò)篩:用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
5、混合:將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。
6、配料:一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機(jī))粉碎,并且篩成300~500目的粉末,才能進(jìn)行混合使用。
7、再過(guò)篩:最好再用細(xì)篩過(guò)一次,以保證飲用時(shí)的質(zhì)量。
大麥茶沖泡方法
1、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝,一把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右,或煮開后倒入茶壺中多次沖泡。
2、如果是袋裝的大麥茶,用沸水沖泡即可。
3、把大麥茶放入水中煮開,倒入茶杯中,可趁熱飲用,也可攤涼再飲。
大麥茶的副作用
大麥茶是很多女性減肥的首選,在利用大麥茶達(dá)到減肥功效的同時(shí)還要注意腹瀉問(wèn)題。大麥茶之所以具有減肥的功效,是由于大麥茶有去食療脹腹、消積進(jìn)食的功效,通過(guò)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)從而促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出,以此來(lái)達(dá)到減肥的功效。如果科學(xué)的飲用大麥茶,不但能夠達(dá)到減肥的功效,同時(shí)還沒(méi)有任何的副作用。但如果你想要快速的減肥從而大量的飲用大麥茶,勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的情況。
濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。
習(xí)慣性便秘患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用。
胃不好的人,喝了大麥茶會(huì)感覺(jué)胃部不適,嚴(yán)重點(diǎn)的可能會(huì)拉肚子。
孕婦慎飲。孕婦盡量也不要飲用,因?yàn)榭赡軙?huì)引起孕婦回奶。
空腹的時(shí)候不宜喝大麥茶。
大麥茶最好現(xiàn)泡煮就現(xiàn)喝,隔夜或者過(guò)來(lái)好幾天的大麥茶就不要喝了,尤其對(duì)孩子的身體健康不利。
注意,冰的大麥茶不要多喝,因?yàn)楸^(guò)的大麥茶調(diào)理腸胃功能很強(qiáng),除非便秘,不然適量啊。