果糖會加快肝臟細(xì)胞儲存脂肪的速度，長期的高糖飲食，會導(dǎo)致脂肪像一個個小球一樣，聚集在肝臟周圍，是“非酒精脂肪肝”的前兆。數(shù)據(jù)顯示，1/5的英國人被這個問題困擾，50歲以上的男性是高發(fā)人群。

經(jīng)常吃糖致使膽固醇紊亂-細(xì)數(shù)常吃糖的危害

細(xì)數(shù)常吃糖的危害

“我們應(yīng)該像限制酒一樣限制糖。”英國心臟病專家發(fā)出呼吁。下面我們就看看吃糖的危害：

讓肝臟變胖。

果糖會加快肝臟細(xì)胞儲存脂肪的速度，長期的高糖飲食，會導(dǎo)致脂肪像一個個小球一樣，聚集在肝臟周圍，是“非酒精脂肪肝”的前兆。數(shù)據(jù)顯示，1/5的英國人被這個問題困擾，50歲以上的男性是高發(fā)人群。

預(yù)防建議：要盡可能減少糖和飽和脂肪酸的攝入，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白，限量飲酒，堅持適量鍛煉，有助于清除肝內(nèi)脂肪。

加速皮膚老化。

血液中的糖會附著在蛋白質(zhì)上，并產(chǎn)生“危害分子”——糖化終產(chǎn)物（AGEs），它們不僅會破壞膠原蛋白、彈力蛋白等蛋白纖維，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋或松弛下垂，還會使身體的“天然抗氧化劑”酶失效，招架不住紫外線等的外部侵害。

預(yù)防建議：一定少喝添加了大量糖分的飲料，即使是聽上去很健康的“鮮果”奶昔，含糖量也非常高。不過，沒必要擔(dān)心水果中的果糖，因為水果纖維會降低糖類在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化。

使你變成大胃王。

果糖是瘦素激素的大敵。瘦素激素的功能是告訴大腦：“我已經(jīng)飽了，快別吃了。”但眾多研究發(fā)現(xiàn)，長期吃糖太多會擾亂身體向大腦發(fā)送信號。體重超標(biāo)和2型糖尿病患者，身體會減緩釋放瘦素激素，導(dǎo)致已經(jīng)吃飽了但還是覺得餓。

預(yù)防建議：想吃糖的時候，就趕緊步行15分鐘吧。研究人員發(fā)現(xiàn)，步行15分鐘，能將人對巧克力的渴望降低12%。

誘發(fā)頭痛。

倫敦國王大學(xué)頭痛方面的專家安迪·道森博士說，因為偏頭痛多數(shù)是由于變化引起的，如睡眠、飲食的改變等。當(dāng)你吃糖過多時，人體需要快速反應(yīng)來應(yīng)對它，血糖水平會突然到達(dá)峰值，隨后又陷入低谷。這種變化就有可能引發(fā)頭痛。

預(yù)防建議：了解糖分的不同名稱和說法，警惕成分表中出現(xiàn)“糖”、“糖漿”等字眼的食品。

增加血管壓力。

糖除了會擾亂膽固醇外，還會導(dǎo)致血管收縮，增加血管壓力。值得一提的是，冠狀血管特別薄，任何狹窄都可能帶來嚴(yán)重后果，可能誘發(fā)心臟病。

預(yù)防建議：別被加工過的所謂“全谷物”食品欺騙。精米和白面含糖量較高，升糖指數(shù)也較高，應(yīng)有意識多吃粗糧。

讓人沒精神。

甜食會讓你暫時心情變好，并感到能量充足，但研究表明，糖類帶來的這種好處，只能維持30分鐘，之后便消失殆荊這會讓人陷入惡性循環(huán)，不斷地想吃甜食。此外，糖分還會刺激睡眠“調(diào)節(jié)器”——血清素的產(chǎn)生，導(dǎo)致人昏昏欲睡。

預(yù)防建議：當(dāng)你感覺沒精神時，別向巧克力“求助”，不妨吃點水果或來個水煮蛋。

致使膽固醇紊亂。

美國醫(yī)學(xué)協(xié)會雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn)，那些食用糖最多的人，體內(nèi)的壞膽固醇水平和甘油三酯水平也最高，而好膽固醇水平則最低。過量的糖分不僅會刺激肝臟不斷產(chǎn)生壞膽固醇，還會抑制身體對壞膽固醇的代謝能力。

預(yù)防建議：控制好熱量，堅持吃早餐。研究顯示，肥胖女性早餐吃含高蛋白的雞蛋，午餐熱量攝入會減少160卡。不吃早餐后果更嚴(yán)重，肥胖風(fēng)險會高出4.5倍。

引發(fā)認(rèn)知障礙。

美國布朗大學(xué)醫(yī)學(xué)院神經(jīng)病理研究小組，最先發(fā)現(xiàn)了胰島素耐受性、高脂飲食和認(rèn)知障礙癥之間的關(guān)聯(lián)，并將這種疾病命名為“3型糖尿脖。此項研究認(rèn)為，認(rèn)知障礙癥相當(dāng)于大腦患上了糖尿病，它也是代謝性疾病的一種，可能是由于大腦吸收果糖以及轉(zhuǎn)化能量的能力受損導(dǎo)致。此外，高血糖會損害血管，導(dǎo)致大腦缺氧或營養(yǎng)不足，也可能是糖尿病患者更易得認(rèn)知障礙癥的原因。

預(yù)防建議：告別高糖、高脂食物，它們是導(dǎo)致認(rèn)知障礙癥的重要原因。

出現(xiàn)上癮癥狀。

與毒品類似，糖分會促使人體分泌出刺激大腦快感的多巴胺等。人體還會對糖產(chǎn)生耐受性，此后需要吃更多的糖才能產(chǎn)生快感。在有關(guān)糖類上癮的老鼠實驗中，攝入了大量糖類的老鼠，在停止糖類攝入后，出現(xiàn)了身體顫抖和焦慮等癥狀。

預(yù)防建議：耐心培養(yǎng)一個低糖飲食習(xí)慣。一般來說，味蕾至少需要一周時間，慢慢適應(yīng)沒有甜味的食物。

導(dǎo)致糖尿病。

一項研究發(fā)現(xiàn)，一個人每天只要多攝入由糖分轉(zhuǎn)化而來的熱量150卡，罹患糖尿病的風(fēng)險就會高出1.1%。如果已是糖尿病患者，糖分帶來的麻煩會更大，胰島素抵抗會導(dǎo)致糖留在血液里，嚴(yán)重?fù)p害整個人體機能，服藥效果也會變差。

預(yù)防建議：務(wù)必警惕“隱形糖”。來自含糖飲料的糖分僅占你攝入糖分總量的1/3，一定要仔細(xì)閱讀食物標(biāo)簽，番茄醬、速凍食物、牛肉干、面包等都含有不少糖分。

誘發(fā)心臟病。

糖會導(dǎo)致人體內(nèi)的尿酸、壞膽固醇升高，增加高血壓的風(fēng)險，從而導(dǎo)致心臟并中風(fēng)風(fēng)險增加。“在我的門診中，有些人體重正常也不是糖尿病患者，卻心臟病發(fā)作。我認(rèn)為，糖攝入過多可能是主因，但這點很多人沒意識到。”此外，與正常人相比，糖尿病患者的心臟病風(fēng)險高出48%，心臟衰竭的風(fēng)險高出65%。

預(yù)防建議：了解食物大致的含糖量很有必要。一般來說，一罐蘇打水含糖量為12克；一片全麥面包含糖量為8克；一塊奶油糖含糖量約20克；一瓶500毫升的甜味飲料含糖量約40~50克；兩三塊甜味餅干的含糖量很可能超過20克。

癌癥風(fēng)險加大。

一項針對2011例絕經(jīng)后婦女的研究發(fā)現(xiàn)，血糖水平高的人，患上直腸癌的風(fēng)險比正常人幾乎高兩倍。專家說：這可能是因為血糖水平升高后，生長因子和炎性因子的數(shù)量增加，刺激了腸息肉的生長，使直腸癌風(fēng)險增加。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)，血糖高的人，更容易患上肝癌、乳腺癌等。

預(yù)防建議：嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入量，均衡飲食。美國心臟病協(xié)會建議，每天單純攝入的糖，女性最好不超過20克，男性不超過36克，兒童不超過12克。

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