降血壓還要輔助一定的降壓藥物。另外要限制食鹽，高鹽膳食簡(jiǎn)直就是高血壓的“催化劑”，可直接導(dǎo)致高血壓，一個(gè)人每天多吃1克鹽，可導(dǎo)致血壓升高1-2個(gè)汞柱。

醋泡花生米能降血壓?jiǎn)�？喝水能治療高血壓�?/p>

用醋浸泡花生米可以降血壓

有一個(gè)用醋浸泡花生米降血壓的偏方是這樣的：花生米放在醋中浸泡7天，每日早晚各吃10顆。據(jù)稱該偏方能清熱活血，軟化血管，降血壓。

除醋浸泡花生米外，還流傳著一些類似的偏方，如醋蛋（用醋浸泡雞蛋）、醋蒜（用醋浸泡大蒜）等。沒(méi)有人認(rèn)真的研究過(guò)這些偏方的作用，大家傳來(lái)傳去而已。

從偏方的組成看，雖然醋、花生米、雞蛋或大蒜等都是不錯(cuò)的食物，都比較健康，但要說(shuō)它們或它們的組合能使血壓下降，好像有點(diǎn)兒無(wú)從談起。過(guò)去流傳醋可以軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化，但經(jīng)過(guò)認(rèn)真的研究發(fā)現(xiàn)，醋的作用是中性的（沒(méi)有降低心腦血管疾病的作用，但也沒(méi)有壞處）。

喝水治療高血壓

水對(duì)生命和健康都具有重要意義。眾所周知，多喝水對(duì)健康有很多好處，尤其是老年人、高血脂、糖尿病等人群更應(yīng)該有意識(shí)地增加飲水量。但是，也不要認(rèn)為喝水多多益善，在有的地區(qū)，流行著一種喝水治療高血壓的方法，是沒(méi)有根據(jù)的，而且還會(huì)適得其反。

利尿藥（把水排掉）是治療高血壓的基礎(chǔ)用藥之一，因?yàn)檠獕焊叩团c血容量有關(guān)，減少血管管網(wǎng)中的血容量就會(huì)使血壓降低。大量喝水，使血容量增加，血壓怎么可能因而降低？這是不可能的，反倒有可能使血壓升高。

打個(gè)比方，水管里自來(lái)水的壓力與整個(gè)水容量有關(guān)，當(dāng)下班后家家戶戶做飯都放水時(shí)，因?yàn)樗�容量下降，�?dǎo)致管網(wǎng)內(nèi)壓力不足，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自家水流變�。蝗绻�半夜時(shí)分，大家都不用水時(shí)，水容量充足，打開(kāi)水龍頭你會(huì)發(fā)現(xiàn)壓力很大，水流很猛。血管里的血壓也是一樣的，當(dāng)血容量增加時(shí)，血壓就會(huì)升高；反之，當(dāng)血容量下降時(shí)，血壓就會(huì)下降。這就是利尿藥能治高血壓的基本原理。由此不難理解，大量喝水使血容量增加，是不可能降血壓的。

喝葡萄酒降壓

人們常說(shuō)紅酒有益健康，紅葡萄酒中有一種叫“白藜蘆醇”的天然化合物。它的作用有預(yù)防心臟血管疾并抗癌、抗氧化、抗菌、保護(hù)肝臟、免疫調(diào)節(jié)、防輻射作用等。

正因?yàn)橛腥绱硕嗟膶W(xué)術(shù)研究證實(shí)白藜蘆醇有益健康，而紅葡萄酒含有白藜蘆醇，所以出現(xiàn)了眾多說(shuō)法“喝紅葡萄酒有益心臟健康”、“每天喝點(diǎn)紅酒可以降血壓”之類的建議。

紅酒中的確含有白藜蘆醇，但目前有關(guān)白藜蘆醇健康益處的研究發(fā)現(xiàn)并不能直接“歸屬”紅酒，因?yàn)閷?shí)際上普通紅酒中白藜蘆醇的含量并不高，一般為1.5-3.0mg/L。根據(jù)美國(guó)有關(guān)白藜蘆醇膳食補(bǔ)充劑的建議，每天宜服用4mg白藜蘆醇，如果換算成普通紅酒是很難達(dá)到這個(gè)劑量的。研究表明，喝紅酒沒(méi)有降低血壓的作用，紅酒多少有一些改善微循環(huán)的作用，但并非降壓。所以，對(duì)于那些從來(lái)不喝酒的人來(lái)說(shuō)，尤其是高血壓人群，最好是不喝酒（包括紅酒）。

吃什么可以降血壓呢？

高血壓等的慢性病，通常是有不良的生活習(xí)慣——在飲食方面能量過(guò)剩、體力活動(dòng)較少導(dǎo)致的。要控制高血壓等的慢性病，并不是死記硬背的記裝降壓食物”就夠了，更不能指望偏方來(lái)解決一切問(wèn)題。

所以，降血壓還要輔助一定的降壓藥物。另外要限制食鹽，高鹽膳食簡(jiǎn)直就是高血壓的“催化劑”，可直接導(dǎo)致高血壓，一個(gè)人每天多吃1克鹽，可導(dǎo)致血壓升高1-2個(gè)汞柱。

整體的膳食結(jié)構(gòu)健康也是很重要的。所謂膳食結(jié)構(gòu)，就是食物的類別和數(shù)量比例。提倡多吃蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果，喝低脂奶，少吃精白米面，少吃肥肉，吃適量的雞鴨魚肉等等。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，這種飲食脂肪少，膽固醇低，鉀、鈣、鎂含量高，膳食纖維、抗氧化物質(zhì)多，對(duì)控制血壓和預(yù)防心臟病都非常有好處。

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