營養(yǎng)學(xué)家說,上午10點,下午4點是食用甜食的最佳時間。如一些條件優(yōu)越的企業(yè),會在此時安排甜食讓員工們享用,并且小憩片刻。在兩餐之間的休閑時段適當(dāng)品嘗一點甜食,可以消除疲勞,調(diào)整心情,減輕壓力。但是甜食只能點到為止,并且每餐前1小時不要吃,以免影響正餐食量,導(dǎo)致營養(yǎng)攝入的失衡。那么,什么時候最宜吃甜食?下面就跟360常識網(wǎng)一起具體看看什么時候吃甜食好等相關(guān)內(nèi)容。
甜食簡介
甜食在中國有悠久的歷史。據(jù)《詩·幽風(fēng)·七月》載:“二之日鑿冰沖沖,三之日納于凌陰!闭f明遠(yuǎn)在三千年前的商代,人們就在隆冬季節(jié)把冰塊儲藏起來供夏日用。
甜食歷史
到了周代,還專門設(shè)有專管取冰用冰的官員,稱為“凌人”!吨芏Y·天官·凌人》記有:“凌人,掌冰。正歲十有二月,令斬冰,三其凌!碧拼,長安的市場上已有了專門做冰買賣的商人。宋人王郅《云仙雜記》書中載:“長安冰雪,至夏日則價等金璧!钡搅送硖疲倘藶榱苏衼砩,在冰中加糖,更吸引顧客。到了宋代,中國的冷食種類就更多了。如北京,汴京市場上出售的“砂糖冰雪冷元子”,南宋臨安街上賣的“雪泡梅花酒”等。這個時期還出現(xiàn)了“冰酪”,如當(dāng)時詩人楊萬里所描繪:“似膩還成爽,才凝又欲飄;玉來盤底碎,雪到口邊銷!
元朝時的商人,又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。元忽必烈執(zhí)政時,開始生產(chǎn)冰淇淋,為了保守制作工藝的秘密,還頒布了一道除王室外禁止制造冰淇淋的敕令。直到13世紀(jì)意大利旅行家馬可·波羅離開中國時,才把中國冰淇淋的制作方法帶到意大利,以后有傳到法國和英國。馬可·波羅在《東方見聞》一書中說:“東方的黃金國里,居民們喜歡吃奶冰!焙笥倘擞謱⒈苛芨闹瞥裳└。1768年,荷蘭化學(xué)家普利斯特創(chuàng)造了一種能解渴消暑的“荷蘭水”,也就是現(xiàn)在的汽水。1920年,美國一名商人成功研制了冰淇淋。
六種時機最宜吃甜食
體育運動前
運動需要消耗大量體力、能量,而運動前又不宜飽餐,這時適當(dāng)吃些甜品,可以迅速提供身體所需的能量。
疲勞饑餓時
體力過量消耗會造成體內(nèi)能量不足,產(chǎn)生疲勞。甜品中的糖能比其它食物更快地被吸收,提高體內(nèi)熱能,迅速補充體力。
游泳前
如果在饑餓狀態(tài)下去游泳,事先吃一些甜品,有助于增強體力。
嘔吐或腹瀉時
胃腸功能紊亂、有脫水癥狀的病人,適于吃流質(zhì)飲食,喝一些加糖的鹽水,有利于恢復(fù)體力。
頭暈惡心時
這時體質(zhì)較弱,吃些甜品湯料可提高血糖,增強抗病能力,有利于恢復(fù)健康。
門診手術(shù)時
一般多用局部麻醉或不用麻藥,難免給病人造成痛苦。若在手術(shù)前后適當(dāng)喝些糖水或吃點巧克力等,就可及時補充熱能的喪失,促進體力恢復(fù)。
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