疾病預防 病毒性心肌炎的食療方
銀花蓮心粥
【原料】金銀花15克，蓮心1克，粳米50克，冰糖適量。
【做法】將金銀花、蓮心洗凈，分別裝入紗布袋中，共放入鍋內加水煎煮約30分鐘，去金銀花、蓮心，取汁，加入粳米熬成稀粥，最后加冰糖調味即成。
【功用】金銀花具有疏風解表、清熱解毒功效，蓮心則有清心降火作用，兩者合用，共奏祛邪、清心安神之功。適用于病毒性心肌炎急性期，有發(fā)熱、鼻塞流涕、咽痛、胸悶、心悸、心煩患兒。
參歸豬心湯
【原料】太子參15克，當歸15克，豬心1個，鹽、味精適量。
【做法】把豬心洗凈、去脂，上剪一小洞，將洗凈的太子參，當歸納入其中，放入鍋內加入水，武火煮熟，文火煮爛，打開豬心，去太子參及當歸，加入鹽、味精調味而成，喝湯吃肉。
【功用】太子參、當歸有益氣活血作用，合豬心補益心血，共起益氣補血、養(yǎng)心活血功效。適用于3歲以上病毒性心肌炎恢復期和慢性期患兒，證見氣血不足，表現(xiàn)為面色不華、四肢乏力、口唇輕度發(fā)紫、舌有瘀斑瘀點，胸悶心悸、心前區(qū)疼痛者。
參芪棗米飯
【原料】太子參30克，黃芪30克，大棗45克，粳米200克，白糖適量。
【做法】太子參、黃芪洗凈，用紗布包裹，大棗洗凈去核，同放入鍋內煮約0.5-1小時，去太子參、黃芪、加粳米蒸燜為飯，飯熟后撒上白糖即可。
【功用】太子參、黃芪補益心氣，大棗健脾和中，合用共起補養(yǎng)心氣、養(yǎng)心安神功效。適用于病毒性心肌炎恢復期和慢性期，外邪已除，心氣不足，有四肢乏力，面色蒼白，氣短心悸患兒。
歸芪乳鴿煲
【原料】乳鴿1只(約100克)，黃芪20克，當歸20克，紅棗10枚，枸杞子10克，姜片、鹽、味精適量。
【做法】將乳鴿宰殺去毛、內臟洗凈，把黃芪、當歸洗凈，用紗布包裹，枸杞子洗凈，最后將上物和生姜共放入砂鍋中，加清水，武火煮沸，文火煮2-3個小時，去黃芪當歸藥袋，加鹽、味精調味而成。
【功用】乳鴿滋陰養(yǎng)血，伍黃芪、當歸、枸杞子益氣養(yǎng)陰活血，合用具有補益氣血、養(yǎng)血安神功效。適用于3歲以上病毒性心肌炎恢復期和慢性期患兒，伴有四肢乏力、面色蒼白、五心煩熱、潮熱盜汗、心悸心慌、胸悶心痛者。
