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補血粥幫你趕走“黃臉婆”

2016-01-24 19:11:04  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:女人經(jīng)常會貧血,引起的原因有很多,缺鐵、出血、溶血、造血功能障礙等。那么貧血的表現(xiàn)有哪些呢?又有哪些食療方法呢?

補血粥幫你趕走“黃臉婆”

補血粥幫你趕走“黃臉婆”

貧血的表現(xiàn):膚色暗淡,唇色、指甲顏色淡白。時常有頭暈眼花的情況發(fā)生。最近一段時間經(jīng)常心悸。睡眠質量不高,經(jīng)常無緣無故失眠。經(jīng)常會有手足發(fā)麻的情況發(fā)生。月經(jīng)顏色比正常情況偏淡并且量少。

補血養(yǎng)生粥:

龍眼肉蓮子粥

做法:龍眼肉5克,蓮子肉10克,大米100克,同煮粥食。

專家解析:龍眼性平,無毒。營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。長期食用,強體魄,延年益壽,安神健腦長智慧,開胃健脾,補體虛。蓮子清心醒脾,補脾止瀉,養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣。

紅棗粥

做法:將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適當,煮熟至稠,即可食用。

專家解析:紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神、補血調經(jīng),活血止痛,潤腸通便的作用。

阿膠粥

做法:糯米洗凈入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖少許,即可食用。

專家解析:阿膠味甘、平,入肺、肝、腎經(jīng)。此粥滋陰潤肺,補血止血。對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發(fā)熱等都可應用。阿膠與人參、鹿茸并稱“滋補三大寶”。

龍眼粥

做法:龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克,以起熬煮成粥。養(yǎng)心健脾,適合貧血兼有失眠健忘者。

專家解析:龍眼營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。長期食用,強體魄,延年益壽,開胃健脾,補體虛。

菠菜粥

做法:帶根新鮮菠菜150克,洗凈后切之,與粳米100克放入砂鍋,加水800毫升,煮至稠狀,即可食用,適用于缺鐵性貧血。

糯米紅棗粥

做法:將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可,補血。

熟地粥

主料:糯米40克。輔料:熟地黃30克,陳皮10克

做法:將熟地黃片用紗布包扎,加水500毫升,放入沙鍋內浸泡片刻煮沸數(shù)次。待藥汁呈棕黃色,藥香撲鼻,漸轉為文火,放入粳米及陳皮末烹煮。待米仁開花,呈稀薄粥,去掉熟地黃片即可。

專家解析:補腎陰,養(yǎng)肝血。適用于虛萎黃、眩暈心悸、骨蒸潮熱、耳鳴、盜汗、遺精、腰膝酸痛、月經(jīng)不調。

【補血膳食】

花生衣紅棗汁

主料:花生仁(生)100克,棗(干)50克

輔料:赤砂糖15克

做法:花生米用溫水泡半小時,取皮。棗洗凈后溫水泡發(fā)。棗與花生米皮同放鋁鍋內,倒入泡花生米水,加清水適量,小火煎半小時。撈出花生衣,加適量紅糖即成。

營養(yǎng)分析:養(yǎng)血補血,適用于身體虛弱及產(chǎn)后、病后血虛以及營養(yǎng)不良性貧血、惡性貧血。

鯉魚阿膠粥

材料:粳米100克,鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克,姜3克、桂皮2克、鹽1克

做法:糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分。鯉魚刮鱗去鰓,去除內臟,洗凈后切塊,放入鍋中,加入適量冷水煎湯。糯米放入鍋中,加入冷水約1000毫升,用旺火燒沸,放入阿膠、魚湯汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟爛,湯濃稠時,放入蔥末、姜絲、鹽調味,即可盛起食用。

枸杞子拌山藥

材料:山藥450克;枸杞;蜂蜜

做法:鐵桿山藥沖洗,去皮,斜著切塊;鍋內加水,山藥放在盤子里面蒸18分鐘左右;枸杞用涼開水沖洗干凈;煮糖水,鍋內放少許的水煮開,加入一大勺子蜂蜜;把枸杞子放進去攪拌,浸泡5分鐘;蒸熟的山藥排在盤子,山藥上面加入糖水,涼后即可食用。

平時還要注意避免過度勞累,保證睡眠時間,養(yǎng)成良好的飲食習慣。

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